Vă prezentăm niște frigărui care vă vor depăși așteptările. Aceste frigărui cu mere sunt ușoare, aerisite și pline de aromă, dar se prepară în mai puțin de 10 minute. Sunt perfecte pentru o gustare rapidă, pentru micul dejun sau ca desert atunci când aveți poftă de ceva dulce, dar mai sănătos decât gogoșile tradiționale.
De ce vom avea nevoie:
- 2 mere
- 90 de grame de unt (30 de grame pentru prăjirea merelor, restul pentru aluat)
- 100 de grame de făină simplă
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 linguriță de miere sau esență de vanilie
- O jumătate de linguriță de scorțișoară
- 1 lingură de zahăr
- 150 ml lapte
- 1 ou
- Ulei sau unt pentru coacere
- Zahăr pentru decorare
Cum se procedează:
1) Pregătirea merelor: Se curăță merele de coajă și se taie în bucăți mai mici. Dacă pielea este subțire, le puteți lăsa necurățate.
2) Prăjiți merele: Se topesc 30 de grame de unt într-o tigaie și se adaugă merele. Se rumenesc timp de 4-5 minute pentru a da merelor o aromă distinctă.
3) Se prepară aluatul: Puneți într-un mixer făina, praful de copt, scorțișoara, mierea sau esența de vanilie, restul de unt, merele prăjite, oul și laptele. Amestecați totul până când se omogenizează.
4) Coaceți frigăruile: Prăjiți frigăruile în puțin unt sau ulei într-o tigaie până când devin aurii pe ambele părți.
5) Servire: Se servește: Serviți frigăruile finite presărate cu zahăr pentru o notă finală perfectă.
Concluzie
Această rețetă de clătite este alegerea perfectă pentru oricine caută un desert rapid, ușor și totuși delicios. Cu combinația de mere, scorțișoară și miere, vă puteți bucura de arome unice care vă vor parfuma întreaga bucătărie. Bucurați-vă de aceste clătite ușoare și aerisite ca un început perfect de zi sau ca un punct dulce după prânz.
