Dovlecelul la grătar este o gustare care nu trebuie ratată în sezonul grătarelor care se apropie cu pași repezi. Vedeți cum să preparați dovlecei la grătar care nu este doar delicios, ci și sănătos.

Felii de dovlecel la grătar – cum se prepară? O rețetă simplă și rapidă pentru prepararea unei gustări savuroase

Cum se prepară dovleceii la grătar? Iată o rețetă de felii de dovlecei la grătar care îți va lua literalmente câteva minute pentru a le prepara. Nu trebuie să petreceți toată ziua în bucătărie pentru a pregăti ceva delicios. Vă garantăm că oaspeții dvs. vor adora dovleceii preparați conform rețetei de mai jos și că vor fi invitați frecvent la petrecerile cu grătar.

Iată o listă cu principalele ingrediente necesare pentru a pregăti această gustare rapidă:

  • 2 dovlecei tineri, tăiați în felii
  • ulei de măsline

Dovlecei la grătar: ce condimente și ierburi îi vor completa gustul?

Ce condimente se potrivesc cel mai bine cu dovleceii la grătar?

  • oregano proaspăt
  • cimbru proaspăt
  • mentă proaspătă
  • Ierburi provensale
  • sare de mare

Rețetă de dovlecei la grătar

Preparare pas cu pas a feliilor de dovlecei la grătar:

  1. Se ung feliile de dovlecel cu ulei de măsline, se presară cu ierburi de Provence și se așază pe un grătar încins. Se prăjesc dovleceii timp de câteva minute pe fiecare parte, sau până când fâșiile sar de pe grătar.
  2. Se transferă dovleceii astfel pregătiți pe farfurii, se stropesc cu ulei de măsline și se presară cu sare de mare.
  3. Apoi se ornează fiecare porție cu crenguțe de ierburi proaspete.

Câte calorii are dovlecelul la grătar? Ce este important atunci când îl preparați la grătar?

Câte calorii are dovlecelul la grătar? Deși alimentele la grătar nu se numără probabil printre cele mai ușoare și mai puțin calorice alimente, cu dovleceii este diferit. Pentru persoanele care țin dietă sau care își urmăresc greutatea, dovlecelul la grătar este o alegere excelentă. Acest lucru se datorează în principal faptului că este format în principal din apă. 100 g de dovlecel la grătar are doar 54 kcal. Cu toate acestea, pentru a vă bucura pe deplin de gustul și valoarea dovlecelului preparat în acest mod, merită să știți la ce să fiți atenți atunci când îl preparați.

  • Spălați și uscați dovleceii înainte de a-i pune la grătar,
  • Pregătiți marinada pentru a acoperi dovleceii. Acest lucru le va da o aromă și mai puternică și mai aromată,
  • Se prăjesc dovleceii la foc mediu timp de aproximativ șapte minute pe fiecare parte, până când devin aurii sau ușor rumenite. Dovleceii trebuie să fie, de asemenea, rezonabil de moi la mijloc,
  • Dovleceii la grătar pot fi un acompaniament grozav pentru salate și alte feluri de mâncare, sau îi puteți servi calzi ca o gustare de sine stătătoare,
  • Dovlecelul la grătar poate fi păstrat în frigider timp de câteva zile (nu își va pierde prospețimea atunci când este păstrat în acest mod),
  • De asemenea, merită să vă procurați o tavă specială pentru grătar. Aceasta va împiedica căderea bucăților mai mici pe grătar. În plus, o tavă pentru grătar va fi utilă și dacă doriți să frigeți porții mai mari de legume sau carne.

Posturi conexe:

Gâtul de porc la grătar nu a fost niciodată atât de bun. Și tot ce trebuie să faci este să îl prepari în stil italian

De o săptămână îl folosesc la sandvișuri. Este o combinație de două ingrediente