Aceasta este cea mai bună rețetă de guacamole. Este simplu de preparat și folosește doar ingrediente proaspete. Fără ingrediente inutile. Este ușor și gustos. De îndată ce apare pe masă, dispare.

Deși această delicatesă delicioasă a fost descoperită inițial în bucătăria mexicană, de mulți ani a devenit un fel de mâncare din ce în ce mai popular în toată Europa, inclusiv în Slovacia. Guacamole este un preparat din avocado, practic avocado crud amestecat cu alte ingrediente pentru a-i da savoare. Mulți oameni îl folosesc, de asemenea, ca dip sau ca tartinabil.

Cum se face un guacamole bun? O rețetă cu avocado stă la baza gustului și valorii sale

Avocado dă guacamole-ului o bază verde, în timp ce celelalte ingrediente, cum ar fi roșiile și ceapa, îi dau o aromă unică. Această delicatesă este o gustare ideală de zi cu zi, precum și o completare a mâncărurilor mexicane. Datorită bazei sale de avocado, guacamole este, de asemenea o sursă valoroasă de mulți nutrienți și vitamine. Avocado este baza. Căutați unul care este copt, dar ferm. Evitați-le pe cele moi și moleșite.

Deci, cum alegi un avocado bun și copt? În primul rând, luați unul care are încă o tulpină. Dacă tulpina a fost îndepărtată în magazin, este mai probabil să aibă pete maro în interior. Apoi, strângeți ușor un capăt. Ar trebui să fie ferm, dar ușor îndoit.

Cum se face un guacamole gustos? Rețetă simplă de aperitiv mexican

Există sute de rețete diferite de guacamole în lume. Dar nu exagerați cu complexitatea, pentru că secretul gustului unic al acestui aperitiv tradițional mexican constă în simplitatea și prospețimea ingredientelor. Guacamole are să fie simplu de preparat și delicios. Ai nevoie doar de avocado, ceapă, roșii, coriandru, ardei iute, suc de lime, usturoi și sare.

  1. Tăiați trei avocado coapte în două, scoateți sâmburii, scoateți pulpa și puneți-o într-un bol.
  2. Apoi, zdrobiți-le ușor cu o furculiță până la nivelul de omogenitate dorit.
  3. Se adaugă 1/4 ceapă roșie, 1 roșie tăiată cubulețe, coriandru, 1 linguriță de ardei iute tocat fin, 1 cățel de usturoi, 2 linguri de suc de lămâie și un praf de sare.
  4. Se amestecă totul.

Guacamole se oxidează și se rumenește foarte repede. Sucul de lămâie ajută la încetinirea acestui proces.

Articole înrudite:

Combină avocado cu aceste ingrediente. Aceasta este cea mai bună tartinabilă pentru un sandviș sau o baie uimitoare

Am descoperit secretul celui mai bun sos de usturoi. Pentru fiecare 2 căței de usturoi adaug o linguriță din acest ingredient