În articolul de astăzi vă aducem o rețetă excelentă pentru un deliciu de cheesecake dintr-o cană. Această prăjitură fantastică va completa perfect o ceașcă de cafea. Nu numai copiii vor fi încântați de ele, ci și adulții înfometați. Prepararea este foarte simplă și rapidă. Să ne uităm la ea.
De ce vom avea nevoie:
- 2 ouă
- 3/4 cană de zahăr granulat
- 1/2 cană de ulei
- 2 căni de făină simplă
- 1 cană de lapte
- 1 zahăr vanilat
- 1 buc praf de copt
- 3 linguri de cacao
- Puțină Granka (aproximativ 2 linguri)
pentru cremă:
- 700 ml de lapte
- 2 budinci de vanilie sau budinci cu cremă
- zahăr după gust
- 2 cașcaval
- rom după gust
- 1/2 unt
pentru glazură (opțional):
- 2 smântână
- 1 ciocolată de gătit
Cum se procedează:
1) În primul rând, se amestecă toate ingredientele pentru aluat, cu excepția cafelei și a cacaoi, și se frământă un aluat uniform.
2) Se toarnă jumătate din aluat pe o foaie de copt tapetată în prealabil cu hârtie de copt – sau unsă și tapetată cu făină. Se amestecă cacaua în cealaltă jumătate de aluat și se toarnă cafeaua peste aluatul ușor.
3) Coaceți la 180-200°C timp de aproximativ 20 de minute (trebuie să vă uitați, fiecare cuptor coace diferit).
4) Se face o budincă groasă cu laptele și budincile, iar la final se bate cu untul și brânza de vaci. Întindeți această cremă pe aluat și neteziți-o. La final, mai puteți face glazura.
5) Se topește ciocolata într-o baie de apă, se adaugă crema rece, se amestecă bine. Întindeți deasupra prăjiturii și puteți face în continuare modele. Puteți face un model doar pe stratul de ciocolată, sau îl puteți amesteca ușor este cu stratul de cheesecake.
6) Serviți răcit și cu o ceașcă bună de cafea.
Vă dorim să aveți parte de o bună degustare!
