Încearcă această prăjitură fantastică despre care toată lumea delirează. Are un gust uimitor și este ușor de preparat. Această prăjitură delicioasă va deveni în curând desertul tău preferat, pentru orice ocazie. Vei vedea cu ochii tăi că tu și întreaga ta familie veți adora desertul. Așa că haideți să o facem.
De ce vom avea nevoie:
Pentru aluat:
- 150 g de făină simplă
- 100 ml apă
- 100 ml lapte
- 80 g unt
- 4 ouă
- 1 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
Pentru cremă:
- 500 ml de lapte
- 150 g de zahăr grosier
- 100 g făină dură
- 2 ouă
- 180 g unt
Cum se procedează:
1) Se cerne mai întâi făina și se amestecă cu sarea și praful de copt.
2) Se topește untul pe foc și se adaugă și laptele și apa. Când amestecul se unește, se adaugă făina și se lucrează până se obține un aluat, amestecând constant. Când începe să se desprindă de pe margini, este gata.
3) Se ia vasul de pe foc și se lasă să se răcească, apoi se amestecă ouăle, unul câte unul. Se amestecă până se obține un amestec omogen.
4) Întindeți jumătate din amestec într-o formă rotundă, al cărei fund l-ați tapetat cu hârtie de copt. coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade, timp de aproximativ 20 de minute.
5) Lăsați aluatul copt să se răcească și continuați în același mod cu cealaltă jumătate de aluat.
6) Începeți să pregătiți crema: într-o cratiță, puneți ouăle, adăugați zahărul, făina, laptele și gătiți o budincă groasă.
7) Se bate untul și se amestecă în budinca răcită, lingură cu lingură – crema este acum gata.
8) Se pune prima foaie de aluat răcit în formă. Turnați crema de ouă peste aluat. Acoperiți cu cea de-a doua foaie de patiserie și presărați cu zahăr pudră.
9) Se servește răcit.
Vă dorim să aveți un gust bun!
GHID VIDEO:
Împărtășește această rețetă fantastică cu prietenii tăi! Sunt sigură că și lor le va plăcea! Puteți consulta rețeta noastră și pe
Sursa rețetei: Sursa rețetei:
