Tortul girafă nu este doar delicios, ci și un desert interesant din punct de vedere vizual. Straturile sale multicolore amintesc de modele de girafe, ceea ce îl face interesant nu doar ca gust, ci și ca aspect. Dacă sunteți în căutarea a ceva unic pentru o ocazie specială sau pentru o reuniune de familie, acest tort girafă este alegerea perfectă.
Ingrediente
Aluat galben:
- 5 gălbenușuri de ou
- 150 g zahăr
- 90 g lapte
- 70 g ulei
- 1/2 pachet de zahăr vanilat
- 1 și 1/2 linguri de rom
- 150 g de făină semi-grosieră
- 1/2 praf de copt
Aluat alb:
- 5 albușuri de ou
- 150 g zahăr
- 70 g lapte
- 70 g de ulei
- 1/2 pachet de zahăr vanilat
- 1 și 1/2 linguri de rom
- 170 g făină semi-grosieră
- 1/2 praf de copt
Altele:
- Pudră de cacao pentru a pudra straturile
Procedura
1) Pregătirea aluatului galben: Se bat gălbenușurile de ou cu zahărul până devin spumoase, apoi se adaugă laptele, uleiul, zahărul vanilat, romul și făina cu praful de copt. Se amestecă bine.
2) Se prepară aluatul de albușuri: Se bat albușurile în albușuri spumă tare și se adaugă treptat zahărul, laptele, uleiul, zahărul vanilat, romul și făina cu praful de copt.
3) Se alternează straturile: Turnați alternativ aluatul galben și alb în tava de bundt. Se pudrează ușor fiecare strat cu pudră de cacao pentru a preveni combinarea lor.
4) Coaceți: Se coace tortul bundt în cuptorul preîncălzit la 175 °C (încălzire superioară și inferioară) timp de aproximativ o oră sau până când tortul bundt este bine copt.
5) Se servește: Se lasă prăjitura să se răcească după ce s-a copt, apoi se răstoarnă și se servește.
Încearcă și:
Concluzie
Prăjitura girafă nu este doar delicioasă, ci și un desert interesant din punct de vedere vizual, care seamănă cu modele de girafe prin straturile sale multicolore. Încercați această prăjitură bundt originală pentru ocazii speciale sau ca punct dulce la întâlnirile de familie.
