Nu știi ce lucru ușor să gătești pentru prânz și nu vrei să petreci prea mult timp în bucătărie? Vă prezentăm pas cu pas o rețetă excelentă de sos de cartofi la cuptor cu ton și brânză. Îți va lua doar câteva minute să prepari felul de mâncare și vei avea un prânz complet și delicios.
Dacă aveți o rețetă preferată, nu uitați să o împărtășiți în grupul nostru de Facebook
Sos de cartofi la cuptor cu amestec de ton și brânză
De ce vom avea nevoie:
Amestec:
- Ulei de măsline – pentru prăjire
- 1/2 ceapă medie
- 2 linguri de pastă de roșii sau 4 linguri de sos de roșii
- 2 conserve de ton
- sare – după gust
- piper negru măcinat – după gust
Piure de cartofi:
- 4-5 cartofi + apă clocotită + sare
- 1 lingură de unt moale
- sare – după gust
- piper negru măcinat – după gust
- 175 ml lapte (3/4 cană)
Altele:
- 100 g de brânză – pentru presărarea finală
Cum se procedează:
1. Amestec: Se adaugă ceapa tocată mărunt într-o tigaie cu ulei de măsline încins și se prăjește la foc mare timp de 8-10 minute, amestecând din când în când, până când devine aurie.
2. Piure de cartofi: Se pun cartofii într-o oală, se acoperă cu apă și sare – se fierb la foc mic aproximativ 15-20 de minute, până se înmoaie.
3. Apoi, adăugați pasta de tomate sau sosul de roșii și tonul din conservă fără sucuri în tigaia cu ceapa prăjită – amestecați bine și gătiți. Dacă folosiți pasta de tomate, adăugați 1/2 cană de apă de la cartofii fierți. Se lasă să stea 2-3 minute înainte de a se lua de pe foc.
4. După ce sunt fierți, se scurg cartofii și se adaugă untul moale. Se condimentează cu sare, piper negru măcinat și, la final, se adaugă laptele – se pasează cu un piure de cartofi pentru un piure omogen.
5. Într-un bol decorativ, se întinde mai întâi piureul de cartofi și se întinde un strat din amestecul de ton. Repetați procesul încă o dată și, la final, presărați deasupra brânza rasă.
6. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 5 minute la 190 °C și ați terminat!
7. Serviți cu drag, cu mult gust și entuziasm, relishul de cartofi la cuptor cu amestec de ton și brânză.
Prieteni, vă dorim mult bun gust!
