Cartofi la cuptor cu carne tocată de vită pe ceapă cu roșii și brânză – Ideal pentru prânz sau cină!
Nu știi ce să faci la prânz și nu vrei să petreci prea mult timp în bucătărie? Vă prezentăm pas cu pas o rețetă excelentă de cartofi la cuptor cu carne tocată de vită pe ceapă cu roșii și brânză. Îți va lua doar câteva minute să pregătești felul de mâncare și vei avea un prânz sau o cină delicioasă și completă.
Dacă aveți o rețetă preferată, nu uitați să o împărtășiți în grupul nostru de Facebook
Cartofi la cuptor cu carne tocată de vită pe ceapă cu roșii și brânză
De ce vom avea nevoie:
Baza de cartofi:
- 4-5 cartofi
- cimbru proaspăt – după gust
- ulei de măsline – pentru stropire
- sare – după gust
- piper negru măcinat – după gust
- paprika dulce roșie măcinată – după gust
Amestec de carne tocată:
- Ulei de măsline – pentru prăjire
- 1 ceapă
- 500 g carne de vită tocată
- piper negru măcinat – după gust
- sare – după gust
- praf de usturoi – după gust
- 2 linguri de unt nesărat
- cimbru proaspăt – după gust (2-3 crenguțe)
Altele:
- 2 roșii
- sare – după gust
- piper negru măcinat – după gust
- 200 g brânză
Cum se procedează:
1. Baza de cartofi: Se pun cartofii tăiați în cubulețe într-o tavă de copt, se presară cimbru proaspăt și se stropesc cu ulei de măsline. Se presară cu sare, piper negru măcinat și paprika dulce roșie măcinată. Se amestecă bine pentru a amesteca toate condimentele cu uleiul de măsline.
2. Se coace în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute la 180 °C.
3. Un amestec de carne tocată: Se adaugă ceapa tocată mărunt într-o tigaie cu ulei de măsline încins și se prăjește la foc mic până când devine aurie. Se adaugă apoi carnea tocată de vită în tigaie și se condimentează cu piper negru măcinat, sare și praf de usturoi. Se amestecă bine și se prăjește împreună timp de 10-15 minute la foc mic.
4. Apoi adăugați în tigaie untul, crenguțele de cimbru proaspăt și acoperiți cu un capac.
5. Întindeți amestecul de carne tocată în vasul de copt cu cartofii prăjiți și aranjați semilunele de roșii tăiate felii. Se asezonează cu sare, piper negru măcinat și se presară cu brânză rasă – cu cât mai multă brânză, cu atât mai bine.
6. Coaceți în cuptor la 180 °C până când brânza se topește.
7. Serviți cartofii prăjiți cu carne tocată de vită pe ceapă și roșii și brânză cu dragoste, multă savoare și grație.
Prieteni, vă dorim să aveți un gust bun!
