Colagenul are multe funcții importante în organism. Acesta joacă un rol important în menținerea în stare bună a pielii, a vederii și a articulațiilor noastre. Cu toate acestea, în loc să apelați la produse de specialitate, puteți face colagen de băut acasă. Cum se face? Nu este deloc complicat.

Puteți găsi o mulțime de suplimente de colagen în magazine. Acestea se prezintă sub formă de tablete, pulbere solubilă, injecții de băut sau fiole. Este o componentă importantă a țesutului conjunctiv care merită suplimentată, dar se pare că putem, de asemenea, să o producem noi înșine cu succes. Cum? Vom explica cum să preparăm colagenul pur pentru băut.

Ce este colagenul? Este o proteină extrem de importantă. Este responsabilă pentru multe funcții corporale

Colagenul este o proteină care afectează îmbătrânirea pielii, funcția articulațiilor și sistemul circulator. Corpul uman produce singur această componentă, dar produce din ce în ce mai puțin pe măsură ce îmbătrânim, așa că este important să o refacem. Se găsește în mod natural în gelatină, jeleu, picioare de pui și tripou. Nivelurile scăzute ale acestui element constitutiv se manifestă prin riduri, piele flască, slăbirea oaselor și articulațiilor și probleme cu sistemul digestiv.

Cum se face colagenul de băut? Pregătiți bulion de oase. Este un mod natural și sănătos de a suplimenta acest ingredient

Te întrebi cum să faci colagen de băut acasă? Ei bine, vom avea nevoie pentru asta de… oase, care pot fi folosite pentru a face bulion de colagen. Este gustos, sățios și bogat în proteine. Bulionul trebuie fiert mult timp (cel puțin 6 ore) și astfel se va extrage din oase mai mult din acest ingredient valoros.

  • 2 kg de oase – de vițel, vită sau porc,
  • 3,5 kg de organe de pasăre,
  • 1 kg de picioare sau gâturi de pui,
  • 3-4 morcovi,
  • 3 pătrunjel,
  • țelină,
  • 2 linguri de oțet de cidru de mere,
  • condimente, foaie de dafin, sare și piper.

Se spală oasele și măruntaiele, se pun într-o oală și se acoperă cu 3 litri de apă. Se adaugă oțetul de mere și se fierbe la foc mediu. După aproximativ 4 ore, adăugați legumele și mai fierbeți timp de 2 ore. Când legumele sunt fragede, se condimentează și se lasă deoparte bulionul să se răcească. Când se răcește, strecurați-l și este gata!

Articole înrudite:

Păstrează pâinea în acest mod și vei scădea glicemia. Dieteticianul explică dacă este adevărat

O băutură care este excelentă pentru detoxifierea ficatului. O poți prepara cu câțiva bănuți și vei simți efectele mai repede decât crezi