Aduceți o bucățică din Italia direct pe masa dvs. cu rețeta noastră de tiramisu delicat de casă cu mascarpone și coniac, preparat în borcane. Acest desert delicios combină straturi bogate de mascarpone catifelat, coniac aromat și burete îmbibat cu cafea. Să trecem la rețetă!
Dacă aveți o rețetă preferată, nu uitați să ne spuneți despre ea în grupul nostru de Facebook
Tiramisu de casă cu mascarpone și coniac în pahare
De ce vom avea nevoie:
Cremă:
- 3 gălbenușuri de ou
- 3 linguri de zahăr
- 250 g mascarpone
- 3 albușuri de ou
Altele:
- 150 ml cafea espresso + 2 linguri de coniac
- 150 g de biscuiți Savoyard
- cacao cernută – pentru presărare
Cum se procedează:
1. Mai întâi, în 2 boluri, separați gălbenușurile de albușuri.
2. Cremă: Se pune zahărul în castronul cu gălbenușurile de ou – se bate până când devine mai deschis la culoare și apoi se adaugă mascarpone – se continuă să se bată.
3. Într-un al doilea bol, bateți albușurile până devin pufoase și încorporați-le în bolul cu mascarpone – amestecați bine și crema este gata!
4. Se toarnă cafeaua espresso în bol și se toarnă coniacul – se amestecă.
5. Se toarnă crema de mascarpone într-un pahar decorativ, se presară cu cacao cernută și se pun biscuiții Savoyard înmuiați în cafea espresso amestecată cu cognac. Se mai repetă o dată procesul și se termină cu crema de cacao. Puneți la frigider timp de 2 ore pentru a se întări și ați terminat!
Serviți tiramisu delicat de casă cu coniac în pahare cu dragoste, mult gust și entuziasm.
Prieteni, vă dorim mult bun gust!
