Cauți inspirație pentru niște bunătăți gustoase și sățioase? Atunci ați ajuns la locul potrivit! Astăzi vom face împreună niște gogoși umplute cu brânză și legume! Datorită rețetei foto și instrucțiunilor video atașate, prepararea este foarte ușoară și economisește timp.
Ați început să salivați? Haideți să preparăm împreună aceste ciuperci umplute cu brânză și legume de casă!
Puteți găsi mai multe rețete minunate și pe pagina noastră de Facebook
Dacă sunteți în căutarea pentru mai multe bunătăți, atunci încercați cu siguranță aceste
O rețetă excelentă pentru ciuperci:
De ce vom avea nevoie:
Aluat:
- 200 ml lapte călduț
- o linguriță de zahăr
- 7 g de drojdie uscată
- 1 linguriță de sare
- 2 albușuri de ou
- 70 ml de ulei
- 80 g iaurt alb
- 550 g de făină simplă
- 60 g de unt înmuiat
umplere:
- 500 g brânză de vaci
- o jumătate de linguriță de sare
- o jumătate de legătură de pătrunjel
- ou (pentru întindere)
- semințe de susan (pentru presărat)
Cum se procedează:
1) Se amestecă laptele, zahărul și drojdia. Se amestecă și se lasă să se odihnească sub un prosop timp de 5 minute.
2) Se adaugă sarea, albușurile și uleiul cu iaurt. Se amestecă din nou.
3) În continuare, adăugați făina și, după ce frământați puțin, adăugați untul.
4) Se face un aluat frumos și se lasă să crească sub un prosop timp de 45 de minute.
5) Se împarte apoi aluatul în 10 – 13 bucăți de dimensiuni egale. Întindeți fiecare dintre ele.
6) Între timp, amestecați pur și simplu brânza cu pătrunjelul tocat.
7) Se întinde umplutura pe aluat și se rulează în formă de mini-baghetă.
8) Așezați baghetele pe o foaie de copt, ungeți-le cu ou și presărați-le cu semințe de susan.
9) Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute.
