Se spune că un desert bun pregătit cu dragoste întărește relațiile. Așa că de ce să nu planificați o după-amiază de întâlnire cu prietenii sau familia și să pregătiți ceva cu adevărat special? Această rețetă de desert din biscuiți cu cremă de vanilie și Nutella cu glazură de ciocolată, este exact ce trebuie. Cu o ceașcă de cafea excelentă, vă veți simți ca pe un nor.
Dacă aveți o rețetă preferată, nu uitați să o postați în grupul nostru de Facebook
Desert de biscuiți cu cremă de vanilie și Nutella cu glazură de ciocolată
De ce vom avea nevoie:
Context:
- 200 g biscuiți cu vanilie
Cremă bicoloră:
- 2 gălbenușuri de ou
- 200 g zahăr
- 100 g amidon de porumb
- 10 g zahăr vanilat
- 1,2 l lapte
- 100 g unt
- 130 g nutella
Glazură de ciocolată:
- 200 g ciocolată neagră + 20 ml ulei
- 250 ml frișcă
Cum procedăm:
1. Context: Se așază fursecurile de vanilie una lângă alta într-o tavă de copt de 22 x 22 cm.
2. Cremă: Se pun gălbenușurile de ou într-o cratiță mică pe foc, se adaugă zahărul, amidonul de porumb, zahărul vanilat și se toarnă laptele – se amestecă și se fierbe la foc mic. În timp ce amestecați, adăugați treptat restul de lapte, gătiți până când se îngroașă și adăugați spre final untul – amestecați bine.
3. Se toarnă crema rezultată în 2 boluri, iar într-unul se adaugă Nutella în cremă – se amestecă bine.
4. Se toarnă crema de vanilie peste fursecurile din primul bol, întinzând-o frumos și netezind-o. Se așază în straturi biscuiții cu vanilie, apoi se toarnă crema de Nutella și se dă la frigider timp de 90 de minute pentru a se întări.
5. Glazură de ciocolată: Într-un castron mic, rupeți ciocolata neagră, adăugați uleiul și topiți-o în cuptorul cu microunde sau pe baie de apă, apoi turnați frișca – amestecați bine.
6. Se toarnă glazura de ciocolată rezultată peste suprafața cremei, se agită și se dă la frigider timp de 30 de minute pentru a se întări.
7. Serviți desertul de biscuiți cu cremă de vanilie și Nutella cu glazură de ciocolată cu dragoste, mult gust și vigoare.
Prieteni, vă dorim să aveți un gust bun!
