Nu știi ce să gătești la prânz și nu vrei să petreci prea mult timp în bucătărie? Vă prezentăm pas cu pas o rețetă simplă și grozavă pentru cartofi la cuptor cu bucăți de pui cu un amestec delicios, ceapă, roșii și brânză, servită cu salată de legume proaspete. Mâncarea va dura doar câteva minute pentru a fi pregătită și va fi un prânz complet și delicios. Așa că nu ezitați și începeți!
Cartofi la cuptor cu bucăți de pui cu un amestec delicios, ceapă, roșii și brânză, servit cu salată de legume proaspete
De ce vom avea nevoie:
Ingrediente:
- 30 ml ulei de măsline – pentru a unge bolul
- 3 cartofi
- sare – după gust
- piper negru măcinat – după gust
- 3 piepturi de pui
Se amestecă:
- 4-5 ouă
- 200 g smântână
- 2 g sare
- 2 g coriandru
- 2 g amestec de condimente provensale
- 2 g piper negru măcinat
- 2 g piper roșu măcinat
- 2 g turmeric
- 100g mozzarella
Altele:
- 1 ceapă roșie
- 1 roșie
- 30 g parmezan ras
Salată:
- 5-6 roșii cherry
- 2 castraveți de salată
- 200 g varză roșie
- 50 g porumb dulce conservat
- 50 g mazăre
- 20 g maioneză
- sare – după gust
- piper negru măcinat – după gust
Cum se procedează:
1.
2. Amestec: Pornind de la un castron mare, se sparg ouăle și se adaugă smântâna, se condimentează cu sare, coriandru, amestec de condimente provensale, piper negru măcinat, piper roșu măcinat și turmeric – se bate și apoi se adaugă mozzarella rasă în amestec – se amestecă și se adaugă bucățile de pui tocate – se amestecă bine.
3. Se toarnă apoi amestecul preparat pe cele asezonate în castron, se aranjează rondele de ceapă roșie, rondele de roșii și la final se presară cu parmezan ras, cu cât mai multă brânză cu atât mai bine.
4. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute la 200 °C.
5. Salată: Într-o salatieră, se pun roșiile cherry tăiate în două, castraveții tăiați în felii și varza roșie în fâșii, apoi se adaugă porumbul dulce și mazărea din conservă. Se asezonează cu maioneză, sare și piper negru – se amestecă bine și salata este gata!
6. Serviți cartofii la cuptor cu bucăți de pui cu amestecul delicios, ceapă, roșii și brânză cu salata de legume pregătită și, cel mai important, cu dragoste și mult gust.
Prieteni vă dorim mult bun gust!
