Chifle crocante din aluat de unt umplute cu un amestec de ceapă verde și ouă fierte – Un deliciu savuros!

Descoperiți o simfonie de arome cu chiflele noastre crocante din aluat de unt umplute cu un amestec de ceapă verde și ouă fierte. Pregătiți-vă pentru un deliciu culinar care îi va atrage pe toți iubitorii de mâncare bună.

Dacă și tu ai rețeta ta preferată, nu uita să o postezi în grupul nostru de Facebook

Chifle din aluat de unt umplute cu un amestec de ceapă verde și ouă fierte

De ce vom avea nevoie:

Aluat:

• 750 g făină de grâu
• 1 linguriță de sare
• 600 ml apă

Altele:

• 1 cană de unt topit (200 ml)

Umplutură:

• Ulei vegetal – pentru prăjire
• un buchet de ceapă verde
• 6-7 ouă fierte
• sare – după gust
• piper negru măcinat – după gust

Cum se procedează:

1. Aluat: Se pune făina cernută într-un castron, se adaugă un praf de sare și se face o fântână, se toarnă treptat apa în ea – se amestecă bine și se lucrează aluatul cu mâna.

2. Puneți aluatul preparat pe o suprafață curată și presărată cu făină și frământați-l cu mâinile.

3. 3. Formați o bilă din aluat, puneți-l într-un bol, acoperiți-l cu folie alimentară și lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute.

4. Tăiați bila de aluat în 2 părți egale și formați 18 bile mici.

5. Puneți apoi bilele pe o suprafață curată și folosiți-vă mâinile pentru a forma chiftele, așezându-le una lângă alta într-o tavă de copt cu unt topit. Acoperiți apoi vasul cu folie alimentară și lăsați să stea timp de 1 oră.

6. Titlu: Se pune ceapa verde tăiată mărunt într-o tigaie cu ulei ușor încins și se prăjește la foc mic până se înmoaie. După prăjire, se transferă într-un bol și se adaugă oul fiert tocat. Se condimentează cu sare și piper negru măcinat – se amestecă bine.

7. Formați chiftelele cu unt topit în pătrate, apoi puneți umplutura la capătul pătratelor și aranjați-le în formă de chiflă. Repetați procesul pentru fiecare chifteluță.

8. Așezați-le apoi pe o foaie de copt tapetată cu pergament frumos una lângă alta și coaceți-le în cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute la 200 °C, până când devin aurii și crocante.

9. După ce s-au copt, le puteți servi și cu dressingul preferat și, cel mai important, cu dragoste și mult gust.

Prieteni, vă dorim mult bun gust!