Amestecul de pui cu tăiței este un fel de mâncare bogat și delicios care combină bucățile suculente de pui cu legume proaspete și sosuri asiatice aromate. Această rețetă este perfectă pentru un prânz sau o cină rapidă și sănătoasă.
Ingrediente
- Piept de pui, tăiat în tăiței
- 1 ceapă, tocată mărunt
- Ardei roșu, tăiat în tăiței
- Ardei alb, tăiat în tăiței
- Praz, tocat
- Morcovi, tăiați în tăiței
- Tăiței la wok
- Sos de soia
- Sos de stridii
- Sos de pește
- Oțet de orez
- Miere
- Ceapă verde, tocată mărunt
- Semințe de susan pentru presărat
Procedură
1) Pregătirea cărnii: Se taie pieptul de pui în tăiței și se prăjește într-o tigaie încinsă până când devine auriu.
2) Se adaugă legumele: Se adaugă ceapa tocată și se sotează până se înmoaie. Apoi adăugați ardeii roșii și albi, prazul și sotați scurt.
3) Adăugați sosurile și condimentele: Adăugați morcovii în amestec și adăugați sosurile de soia, de stridii și de pește, împreună cu oțetul de orez și mierea. Fierbeți amestecul la foc mic pentru a permite ca aromele să se combine.
4) Adăugați tăițeii: Adăugați tăițeii în wok și prăjiți timp de aproximativ un minut pentru a încălzi tăițeii și a absorbi sosul.
5) Se termină: La final, amestecați ceapa verde tocată în amestec.
6) Se servește: Se servește caldă, presărată cu semințe de susan pentru un plus de aromă și textură.
Concluzie
Această rețetă de amestec de pui cu tăiței este o modalitate excelentă de a pregăti rapid o masă sănătoasă și echilibrată, plină de savoare. Felul de mâncare rezultat este perfect pentru oricine caută un prânz sau o cină rapidă și satisfăcătoare.
