Această rețetă de prăjitură cu lămâie vă va fi de folos în această vară. Este exact ceea ce le trebuie iubitorilor de prăjituri groase cu ciocolată. În acest caz, ciocolata albă se combină cu lămâia îndrăzneață pentru a crea un efect uimitor. Cum se prepară un desert direct dintr-o patiserie americană? Foarte simplu!

Lemonies sunt o combinație a faimosului brownie cu gustul de lămâi proaspete, care este accentuat de gustul de ciocolată albă. Acest desert este perfect ca o gustare dulce după masă. Îl puteți prepara cu doar câteva ingrediente simple pe care cu siguranță le aveți în bucătărie. Dacă sunteți în căutarea unui răsfăț perfect pentru după-amiezele de vară – consultați rețeta de mai jos.

Desertul american cucerește saloanele slovace. Este o combinație de ciocolată dulce cu un parfum răcoritor de lămâie

Nu aveți nevoie de abilități speciale de patiserie sau de multe ingrediente pentru a face lemonies. Ai nevoie doar de făină, zahăr, unt, câteva lămâi și ciocolată albă. Vă garantăm că această variantă de sărbători a clasicului brownie va fi pe placul oricărui iubitor de desert.

Ingrediente pentru brownie:

  • 280 g făină de grâu,
  • 150 g zahăr,
  • 120 g de unt,
  • 50 ml suc de lămâie,
  • 3/4 cană de ciocolată albă rasă,
  • 2 ouă,
  • un vârf de cuțit de sare.

Ingrediente pentru topping:

  • 340 g zahăr pudră,
  • 80 ml suc de lămâie,
  • 1 linguriță de coajă rasă de lămâie.

Lemonies sau plăcintă cu lămâie. Mod de preparare

Într-o cratiță, se topește ciocolata albă cu untul. Se încălzește amestecul la foc mediu, amestecând constant. Când cele două ingrediente sunt bine combinate, îndepărtați cratița de pe foc și lăsați-o să se răcească. Bateți ouăle în aluat, adăugați zahărul, sarea, făina cernută și sucul de lămâie proaspăt stors și amestecați până când aluatul este neted și fără cocoloașe.

Se toarnă amestecul într-o formă de copt tapetată cu hârtie de copt. Aliniați partea superioară astfel încât prăjitura să se coacă uniform. Puneți forma în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și coaceți timp de aproximativ o jumătate de oră. După acest timp, scoateți prăjitura și lăsați-o deoparte să se răcească.

Între timp, se prepară glazura de lămâie. Se amestecă zahărul pudră cu sucul și coaja rasă de lămâie. Când obțineți o consistență de glazură, turnați-o peste desertul răcit. La final, puneți deliciul la frigider pentru câteva ore. Serviți cu ceai, cafea sau limonadă răcoritoare. Poftă bună!

Articole înrudite:

Eu o fac mereu cu nuci tocate, toată familia o mănâncă și cere mereu mai mult

Această prăjitură întrece orice prăjitură de la magazinul de dulciuri. Este moale ca un puf și iese întotdeauna