Cehii experimentați pun cartofii în mașina de spălat vase. Trucul perfect rezolvă o problemă cheie
Bucătarii cehi și bucătarii casnici au descoperit un nou mod eficient de a curăța cartofii, care facilitează pregătirea meselor pentru grupuri mari. Această metodă inedită implică utilizarea unei mașini de spălat vase, care economisește timpul și efortul necesar pentru spălarea tradițională cu mâna.
O metodă inovatoare de spălare a cartofilor
Cheia succesului este plasarea cartofilor în coșul superior al mașinii de spălat vase. Cartofii sunt stivuiți astfel încât să existe suficient spațiu între ei pentru ca apa să treacă, iar apoi se pornește ciclul de clătire cu apă rece fără a folosi detergent.
Avantajele metodei
Principalul avantaj al acestei metode este economia de timp și reducerea efortului fizic. Mașina de spălat vase curăță perfect cartofii de murdărie și pământ, în timp ce dumneavoastră vă puteți petrece timpul cu alte preparate din bucătărie.
Protejarea cartofilor pentru a nu se înnegri
Când vine vorba de prevenirea înnegririi cartofilor, scufundarea lor într-un bol cu apă rece poate fi eficientă. Apa rece încetinește procesul de oxidare, ceea ce face ca cartofii să rămână strălucitori. Adăugarea în apă a unui acid, cum ar fi sucul de lămâie sau oțetul, poate ajuta și mai mult la păstrarea culorii cartofilor.
Cum să gătești corect cartofii
Pentru a obține o textură și o aromă perfecte, este important să alegeți tipul potrivit de cartofi, de preferință galbeni sau roșii, care rămân moi și cremoși atunci când sunt gătiți. Cartofii trebuie gătiți timp de 10-15 minute pentru bucățile mai mici sau 20-25 de minute pentru cele mai mari. Corectitudinea gătirii poate fi verificată prin străpungerea cartofilor cu o furculiță.
Extinderea posibilităților de utilizare a mașinii de spălat vase
O mașină de spălat vase nu este doar un ajutor practic în bucătărie pentru spălarea vaselor, ci, așa cum arată această tendință cu cartofi, poate fi folosită și în alte scopuri. De exemplu, în unele cazuri, mașinile de spălat vase sunt folosite pentru a steriliza vasele în timpul punerii la jar, o metodă eficientă pentru a asigura siguranța și curățenia borcanelor.
Temperaturile ridicate din mașina de spălat vase asigură o sterilizare eficientă, care este crucială pentru conservarea pe termen lung a conservelor. Această utilizare alternativă a mașinii de spălat vase arată cum aparatele electrocasnice pot deveni instrumente multifuncționale care ușurează treburile casnice și economisesc timp.
Fotografie: „O mașină de spălat vase”: Shutterstock
