Îți lipsește o idee pentru o cină rapidă și gustoasă? În loc să inventezi rețete sofisticate, este mai bine să apelezi la cele clasice. Prăjiturile cu brânză sunt perfecte ca desert sau ca masă expres. Trebuie doar să amesteci totul, să formezi o clătită frumoasă și gata! Gustul este imbatabil, iar ele sunt gata în doar câteva minute.

Cele mai bune clătite din lume pot fi făcute cu doar câteva produse. Dar secretul gustului perfect stă în simplitate și în ingredientele de casă, care, după cum se pare, pot fi folosite pentru a crea rețete cu adevărat gustoase. Una dintre ele este clasica clătită, pe care toată lumea o va savura, mai ales dacă vă luați osteneala să adăugați un topping dulce.

Clătite perfect pufoase. Le prepari prin combinarea acestor două produse binecunoscute

Uneori, cele mai simple rețete și practici de bucătărie sunt cele mai bune. De aceea, merită să optezi pentru clătite nebunește de pufoase, care vor fi ușoare ca un puf. Dar puteți renunța la drojdie, la frământarea îndelungată a aluatului și la ingrediente sofisticate – cu rețeta noastră este ușor, ieftin și, cel mai important, nebunește de delicios!
Rețeta de clătite este departe de a fi o filozofie grandioasă. Pur și simplu combinați ouăle și brânza de vaci pentru a crea aluatul perfect. Produsele lactate adaugă aroma și cremozitatea perfectă. Când le prăjiți, de exemplu în unt topit, clătitele vor fi pufoase ca un puf. Vă recomandăm să le serviți cu fructe, frișcă sau gemuri de casă, cum ar fi gem de prune sau de căpșuni.

Aceste clătite sunt pufoase ca un puf. Le prepari cu brânză de vaci

Ingrediente:

  • brânză de vaci,
  • 2 ouă,
  • o jumătate de cană de făină de grâu semi-grosieră,
  • 2 linguri de zahăr,
  • linguriță de extract de vanilie,
  • linguriță de praf de copt,
  • vârf de cuțit de sare,
  • 2 linguri de ulei de prăjit sau unt topit.

Mod de preparare:

  1. Sparge mai întâi ouăle într-un bol. Bateți-le și adăugați extractul de vanilie.
  2. Adăugați treptat făina și continuați să amestecați amestecul. Apoi adăugați praful de copt și sarea.
  3. Acum adăugați brânza de vaci. Se macină cașcavalul și se amestecă în amestecul de ouă. În final, adăugați zahărul.
  4. Se modelează amestecul în clătite mici și frumoase. Prăjiți-le într-o tigaie bine încinsă cu ulei sau unt topit.
  5. Serviți clătitele cu fructe proaspete, frișcă sau gem la alegere.

Articole înrudite:

Am făcut aluatul perfect pentru clătite pentru că am combinat aceste două ingrediente. Eu nu mănânc niciun alt

Eu fac clătite cu mere puțin diferit față de bunica mea. Adaug un condiment și sunt mai bune