Melcișoarele din foitaj cu pufuleți de cacao sunt o modalitate fantastic de simplă și rapidă de a prepara un desert dulce, care este o încântare atât la aspect, cât și la gust. Această rețetă este perfectă pentru cei care doresc ceva dulce în ultimul moment sau dacă aveți de gând să surprindeți un musafir cu ceva rapid și delicios.
Ingrediente
- 2 pachete de pastă cu pufuleți (2 x 275 g)
- 80 g de unt topit plus 15 g pentru ungere
- 100 g pudră de cacao îndulcită
Procedură
1) Pregătirea aluatului: Desfășurați aluatul pufos și întindeți-l pe suprafața de lucru.
2) Se acoperă și se presară: Folosiți untul topit pentru a acoperi aluatul, apoi presărați uniform cu pudră de cacao îndulcită.
3) Stratificare: Se așază a doua felie de aluat peste prima felie unsă cu unt și se unge din nou cu unt și se presară cacao.
4) Se modelează melcii: Se rulează cu grijă aluatul și se taie în rondele de aproximativ 2 cm lățime.
5) Coaceți: Se așază melcii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, se ung cu restul de unt și se coc în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 25 de minute sau până devin aurii.
6) Finalizați: După ce s-au copt, lăsați melcii să se răcească; îi puteți presăra cu zahăr pudră înainte de a-i servi.
Prăjitură necoaptă cu cremă de înghețată.
Concluzie
Melcii de cacao sunt o soluție excelentă pentru o gustare rapidă și gustoasă. Sunt crocanți, dulci, iar aroma de cacao este irezistibilă. Acest desert este perfect cu cafea sau ca o gustare rapidă și dulce în timpul zilei.
