Coapse de pui infernal de bune de la cuptor: au același gust ca la grătar și aroma din bucătărie este de nedescris.
Dacă îți dorești coapse de pui savuroase, care seamănă cu carnea la grătar, dar fără a fi nevoie să aprinzi grătarul, această rețetă este pentru tine. Datorită unei marinade simple, coapsele sunt suculente, crocante și au o aromă distinctă, ca și cum ar fi fost preparate la foc deschis.
Ingrediente
- 20 bucăți de coapse de pui (părțile inferioare)
- Sare și piper negru după gust
- 1 lingură de boia dulce
- 3 linguri de sos de soia
- 1 linguriță de miere
- 90 ml ulei vegetal
- 6 căței de usturoi
- garnitură la alegere: legume proaspete, cartofi copți, orez, cușcuș, legume la grătar, pâine proaspătă, mere coapte
Procedură
1) Pregătirea marinadei: Clătiți și uscați bine coapsele de pui. Se amestecă într-un bol sarea, piperul, boiaua dulce, sosul de soia, mierea și uleiul vegetal. Adăugați usturoiul tăiat felii. Încingeți coapsele în acest amestec și lăsați să se marineze la frigider timp de cel puțin 30 de minute.
2) Prăjire: Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius. Transferați coapsele marinate pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți timp de 30 de minute, apoi ungeți coapsele cu restul marinadei și coaceți-le încă 20 de minute, până când devin aurii și crocante.
3) Servire: Se servește: Serviți coapsele terminate cu o garnitură la alegere. Vă recomandăm să le combinați cu legume prăjite sau pâine proaspătă pentru o experiență gastronomică supremă.
Concluzie
Această rețetă de coapse de pui la cuptor oferă o aromă asemănătoare cu cea de grătar cu un efort minim. Rezultatul sunt coapse incredibil de suculente și crocante, care vor fi pe placul oricărui iubitor de mâncare bună.
