Desert gelatinos de ananas cu brânză de vaci și lapte condensat – Yummy, pe care îl veți iubi imediat!
Dacă și tu ești un iubitor de deserturi cu fructe gelatinoase sau pur și simplu cauți o nouă inspirație pentru a-ți îndulci viața, atunci ai ajuns la locul potrivit! Astăzi vom pregăti un excelent desert de ananas cu gelatină cu brânză de vaci și lapte condensat. Dacă veți combina toate aceste ingrediente, veți obține un adevărat deliciu delicios care va fi cu siguranță pe placul întregii familii și al prietenilor.
Dacă și tu ai o rețetă preferată, nu uita să o postezi în grupul nostru de Facebook
Desert de ananas cu gelatină, cremă de brânză și lapte condensat
De ce vom avea nevoie:
Cremă:
- 500 g ananas din conservă fără suc
- 200 ml lapte condensat
- 300 ml lapte
- 60 g amidon de porumb
- 100 g cremă de brânză
Garnitura de gelatină:
- 200 ml suc de ananas
- 3 inele de ananas
- 20 g zahăr
- 4 g agar-agar
Cum se procedează:
1. Lasă-l deoparte pentru moment.
2. Cremă: Puneți ananasul, scurs de suc, într-un castron și amestecați. Se toarnă apoi laptele condensat și se bate cu un mixer de mână. Apoi, turnați laptele, amestecați cu amidonul de porumb, apoi transferați amestecul într-o oală pe aragaz și gătiți, amestecând constant, până se îngroașă. Înainte de final, se adaugă crema de brânză, se amestecă bine și, după ce a fiert, se toarnă crema într-o tavă de copt, se acoperă cu folie de aluminiu și se lasă să se răcească.
3. Acoperire cu gelatină: Se pun bucățile de ananas tocate într-o cratiță pe foc, apoi se toarnă sucul de ananas, se adaugă zahărul și agar-agar. Se fierbe la foc mic, amestecând constant.
4. Se toarnă glazura rezultată peste suprafața cremei și se dă la frigider timp de 3 ore pentru a se întări.
5. Serviți desertul de ananas cu gelatină cu cremă de brânză și lapte condensat cu dragoste, mult gust și plăcere.
Prieteni, vă dorim mult bun gust!
