Se spune că o plăcintă bună întărește relațiile. Așa că de ce să nu planificați o după-amiază de întâlnire cu prietenii sau familia și să pregătiți ceva cu adevărat special? Această rețetă este exact ceea ce trebuie. Alături de o ceașcă de cafea excelentă și vă veți simți ca pe un nor.
De ce vom avea nevoie:
- 1 măr
- 1/2 suc de lămâie
- 1 ou
- 30 g zahăr
- 1 lingură de zahăr vanilat
- 150 g iaurt alb sau kefir
- 2 linguri de ulei
- 0.5 lingură de praf de copt
- 140 g de făină simplă
Altele:
- Ulei de măsline – pentru prăjire
Pentru stropit:
Cum se procedează:
1. Luați un măr, decojiți-l și dați-l pe răzătoare. Se pune într-un castron, se toarnă sucul de lămâie și se amestecă.
2. Se pun ouăle, zahărul și zahărul vanilat într-un alt bol și se amestecă cu un tel. Adăugați apoi iaurtul alb sau chefirul și amestecați din nou. Apoi, adăugați praful de copt și făina cernută, amestecați din nou și adăugați merele rase în castron.
3. Pregătiți o tigaie cu ulei și formați chiftelele. Prăjiți-le la foc mediu pe ambele părți până când devin aurii.
4. După ce s-au copt, puneți-le pe o farfurie și presărați-le cu zahăr pudră.
5. Serviți-le cu drag și cu mult gust.
