Pentru iubitorii de cheesecake, vă aducem un cheesecake simplu și irezistibil pe care toată lumea îl va îndrăgi. Rețeta de pe youtube vă permite să preparați un cheesecake așa cum nu ați mai copt niciodată. Prepararea este rapidă, iar rezultatul este atât de tentant încât prăjitura dispare de pe masă în cel mai scurt timp.
De ce vom avea nevoie:
- O formă de copt (dreptunghiulară sau rotundă, cu diametrul de 24 cm)
- Brânză de vaci 1 kg
- Zahăr 80 g
- Frișcă bătută 600 ml
- Zahăr vanilat 15 g
- Ouă 6 buc
- Budincă de vanilie (pudră) 80 g
- Biscuiți de post cu umplutură de cireșe (pentru fund)
- Ciocolată 150 g (pentru glazură)
- Frișcă bătută 150 g (pentru glazură)
Cum se procedează:
1) Într-un bol, se amestecă , zahărul, budinca de vanilie și frișca. Bateți totul până când se omogenizează.
2) Adăugați ouăle și bateți-le bine în amestecul de cremă de brânză.
3) Se tapetează o formă de copt cu hârtie de copt, se întind biscuiții de post cu umplutura de cireșe în mod egal pe fundul formei și se toarnă amestecul de cremă.
4) Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de aproximativ 30-40 de minute.
5) Pentru glazură, se topesc ciocolata și frișca fie în cuptorul cu microunde, fie într-o baie de apă și se amestecă cu un tel până se formează o glazură omogenă.
6) Se toarnă glazura de ciocolată peste tortul finit și se dă la frigider pentru a se întări timp de cel puțin o oră.
Încearcă și:
Concluzie
Acest cheesecake cu biscuiți și glazură de ciocolată este perfect pentru orice ocazie. Datorită preparării sale simple și gustului excepțional, întreaga familie o va îndrăgi. Bucurați-vă de fiecare îmbucătură din această prăjitură fantastică.
