Pregătește-te pentru o experiență de neuitat cu rețeta noastră de burtă de porc fantastic prăjită lent la cuptor cu ceapă și usturoi. Acest fel de mâncare iese în evidență prin crusta crocantă și textura suculentă și sfărâmicioasă a cărnii care este prăjită lent la perfecție. Pregătește-te ca aceasta să devină un nou fel de mâncare preferat la banchetul familiei tale.
Dacă aveți o rețetă preferată, nu uitați să o postați în grupul nostru de Facebook
Burtă de porc prăjită lent cu ceapă și usturoi
De ce vom avea nevoie:
- burtă de porc
- 2 cepe mari
- 4 căței de usturoi
- sare
- chimen
Cum vom proceda:
1. Curățați și feliați usturoiul. 2. Cojiți, tăiați în două și feliați grosier ceapa.
2. Feliați burta de porc. Apoi faceți crestături în carne de sus și de jos.
3. Puneți carnea într-o tavă de copt și asezonați-o cu sare.
4. Adăugați ceapa tocată și introduceți feliile de usturoi. Se presară deasupra semințele de chimen și se toarnă apă peste burta de porc.
5. Așezați tava de copt în cuptorul preîncălzit și coaceți 3 ore la 180 °C.
6. După un timp, scoateți tava de copt din cuptor și ungeți carnea cu zeama. Apoi continuați coacerea. 7. Întoarceți burta de porc de mai multe ori în timpul coacerii și continuați coacerea. Carnea trebuie să se desface complet, iar pielea trebuie să fie crocantă.
7. Serviți delicatesa finită cu garnitura preferată.
Poftă bună!
