Cauți bunătăți pentru o gustare de după-amiază și vrei să încerci ceva nou? Atunci ați ajuns la locul potrivit! Astăzi, vom face croissante de casă din aluat de drojdie, gustoase și pufoase, umplute cu umplutură, de care se va bucura întreaga familie! Noi am ales ca umplutură Nutella menționată mai sus, dar dacă nu vă place acest ingredient, îl puteți înlocui cu gem sau umplutură de nuci, de exemplu. Prepararea este foarte ușoară și economisește timp datorită rețetei foto și a rețetei video. Croissantele sunt un răsfăț excelent pentru un eventual vizitator.
Am ajuns la tine cu această bunătate? Așa că puneți-vă pălăria de bucătar, luați aragazul și haideți să facem împreună aceste croissante delicioase de casă cu Nutella!
Puteți găsi mai multe rețete minunate și pe pagina noastră de Facebook
Dacă sunteți în căutarea pentru mai multe bunătăți, atunci încercați cu siguranță aceste
Rețetă excelentă pentru croissante de casă excelente:
De ce vom avea nevoie:
- 200 ml de lapte cald
- 200 ml de apă caldă
- 60 g zahăr
- 10 g drojdie
- 800 g făină simplă
- 40 ml ulei
- 2 ouă
- 5 g sare
- 250 g unt moale
- 1 ou (pentru ungere)
- umplutură (nutella, gem, umplutură de nuci)
Cum se procedează:
1) Începeți prin a amesteca laptele, apa și drojdia. Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească timp de 15 minute.
2) Amestecați acest amestec cu făina. Apoi, adăugați uleiul, ouăle și sarea.
3) Se amestecă bine și se obține un aluat frumos și neted.
4) Se lasă aluatul să crească timp de 1 oră.
5) După ce a crescut, lucrați-l în formă de gogoașă și împărțiți-l în 10 părți egale.
6) Întindeți fiecare bucată individuală și ungeți-o cu unt topit.
7) Stivuiți-le una peste alta, așa cum puteți vedea în imaginea de mai jos.
8) Rulează-le.
9) În etapa următoare, tăiați aluatul astfel.
10) Aplicați umplutura aleasă de noi.
11) La final, se rulează în formă de croissant și se așază pe o foaie de copt.
12) Se ung cu o baie de ou și se introduc în cuptor.
13) Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute.
