Cum se prepară castraveții cu usturoi în stil asiatic? Nu ai nevoie de multe ingrediente pentru a descoperi un gust de neuitat. Acest fel de mâncare poate fi servit cu carne la grătar și cina tradițională slovacă. Pregătirea sa durează mai puțin de 30 de minute. Sunteți curioși?

În timpul șederii mele în China, în 2013, am avut ocazia să gust multe feluri de mâncare tradiționale. Unele au avut un gust mai bun, altele mai rău, dar a existat un fel de mâncare la care am visat timp de câteva luni după întoarcerea mea în Slovacia. S-au dovedit a fi mai ușor de preparat decât am crezut, iar acum le fac acasă. Este o garnitură excelentă pentru mesele la grătar, dar și pentru o cină tradițională cu carne.

Am gustat castraveții în stil asiatic și mi-au plăcut foarte mult. Este un fel de mâncare simplu și are un gust de rai în gură

China este cunoscută pentru profunzimea sa de arome, care poate fi descoperită în cele mai puțin așteptate locuri. Acesta a fost cazul când eu și prietenii mei am vizitat un pub modest ascuns printre multe clădiri. Strada și clădirea nu erau impresionante ca aspect și curățenie, dar ceea ce am descoperit în interior mi-a depășit așteptările. Acolo am gustat pentru prima dată castraveți în formă asiatică.

Ulterior, i-am gustat în alte câteva locuri, așa că am ajuns să cunosc și mai multe arome și, în cele din urmă, am decis ce formă mi se potrivește cel mai bine. Prima dată când le-am făcut acasă, nu mi-a venit să cred cât de ușor și de delicioase sunt. Cum preparați murăturile?

Cum se prepară castraveții cu usturoi în stil asiatic? Încerc de mult timp să reproduc rețeta. Este diferită, dar gustul este asemănător…

Deși nu am reușit să fac rost de rețeta pentru acești castraveți anume, acasă fac unele foarte asemănătoare. Cu toate acestea, folosesc condimente slovace, așa că gustul este puțin diferit. De ce aveți nevoie?

Ingrediente:

  • 3 castraveți medii de seră;
  • 3 căței de usturoi;
  • 1,5-2 linguri de oțet de orez;
  • 2 linguri de sos de soia;
  • 1 linguriță de ardei iute tocat mărunt (opțional);
  • sare, puțin zahăr după gust;
  • susan (opțional).

Mod de preparare:

  1. Spălați bine castraveții pentru a scăpa de murdărie, deoarece nu este nevoie să îi decojiți. Ulterior, tăiați-i în bucăți mici alungite și așezați-i într-un bol.
  2. Sărați ușor castraveții, iar când își eliberează sucul, turnați-l.
  3. La castraveți, se adaugă usturoiul tocat fin, oțetul de orez, sosul de soia, zahărul și ardeii iuți. Dacă nu vă place gustul picant, omiteți ardeii iuți.
  4. Puneți castraveții deoparte pentru câteva minute, sau presărați-i cu puțină semințe de susan. Savurați!

Articole înrudite:

Fac Stroganoff ori de câte ori vremea se strică puțin. Acest fel de mâncare încălzește și stimulează toate simțurile

Întotdeauna fac acest aperitiv nebunesc în weekend-urile din luna mai. Combinația dintre dovlecei și sosul dulce este uimitoare