Legume prăjite cu cârnați și fasole – doar amestecați totul într-o singură tigaie și o cină consistentă este pe masă!
Descoperiți magia unei cine simple cu rețeta noastră de legume prăjite cu cârnați și fasole. Acest fel de mâncare este soluția perfectă pentru o cină rapidă și consistentă pe care o pregătiți într-o singură tigaie. Combinația dintre legumele crocante, cârnații picanți și fasolea bogată creează un amestec delicios de arome și texturi care vă va umple și vă va încălzi. Ideală pentru serile din timpul săptămânii, când doriți să aduceți ceva gustos pe masă, fără a vă chinui cu vasele!
Dacă aveți o rețetă preferată, nu uitați să o împărtășiți în grupul nostru de Facebook
Legume prăjite cu cârnați și fasole
De ce vom avea nevoie:
- ulei – pentru prăjit
- 450 g cârnați
- 1 ceapă
- 2 morcovi
- 4 cartofi
- 2 ardei grași roșii
- sare – după gust
- piper negru măcinat – după gust
- piper roșu măcinat – după gust
- 400 ml conserve de fasole în sos de roșii
- 250 roșii cherry
- 100 ml bulion de vită
- pătrunjel proaspăt
Cum se procedează:
1.
2. În aceeași tigaie se adaugă ceapa tocată mărunt și se prăjește împreună timp de 1-2 minute la foc mic, până când devine aurie. Apoi adăugați morcovii tăiați în felii. Apoi, adăugați cartofii tăiați cubulețe și ardeii dulci roșii tăiați în fâșii – continuați să amestecați și să gătiți. Se condimentează cu sare, piper negru măcinat și piper roșu măcinat – se amestecă.
3. În continuare, se amestecă fasolea conservată în sosul de roșii în tigaie, apoi se adaugă roșiile cherry tăiate în două și rondelele de cârnați prăjiți – se amestecă bine.
4. În final, se toarnă stocul de vită și se adaugă pătrunjelul proaspăt tocat, se amestecă bine și se lasă să fiarbă la foc mic.
Se servește cu drag, mult gust și entuziasm.
Prieteni, vă dorim un gust bun!
