Conopida este o legumă populară, iubită deopotrivă de copii și adulți. Ea conține mulți nutrienți valoroși, dar atunci când este gătită emană un miros specific și neplăcut pe care mulți oameni îl consideră inacceptabil. Poate fi evitat acest lucru?

Conopida poate fi consumată ca atare, cu pesmet prăjit, dar este, de asemenea, un ingredient în multe feluri de mâncare. Prepararea acestei legume este foarte simplă, trebuie doar să o împărțiți în buchețele, să o acoperiți cu apă și să o puneți pe foc. Este nevoie de aproximativ 15 minute pentru a se înmuia, dar multora nu le place mirosul neplăcut la gătit. Cum să scapi de mirosul la gătitul conopidei?

Cum să evitați mirosul neplăcut al conopidei? Doar o jumătate de cană și vei uita de miros

Conopida conține vitaminele A, E, C și K și vitaminele B Este, de asemenea, o sursă de sodiu, calciu, potasiu, fier și magneziu. Este o legumă extrem de sănătoasă, cu doar 22 kcal la 100 g, așa că poate fi consumată cu succes chiar și atunci când se ține o dietă. Cum se prepară? Înainte de a arunca conopida în oală, merită să respectați o regulă pentru a evita mirosul neplăcut care se răspândește în timpul gătitului.

Mirosul de conopidă este perfect eliminat de lapte. Este suficient să adăugați o jumătate de cană în apă clocotită și mirosul dispare. Adăugarea laptelui conferă, de asemenea, legumelor o culoare albă și gustoasă. Dacă nu aveți lapte la îndemână, pputeți obține un efect similar dacă adăugați în oală puțină zeamă de lămâiecare este considerat un mare neutralizator de mirosuri.

Cum să scapi de gustul amar al conopidei? Puțin din acest produs îi va îmbunătăți gustul

Uneori se întâmplă ca conopida gătită să aibă un gust amar. Atunci nu are cel mai bun gust și singura soluție este să o arunci la gunoi. Este posibil să scăpăm de amărăciune? Se pare că există o modalitate simplă de a face acest lucru. Trebuie doar să adăugați o linguriță de zahăr în apa clocotită, pe lângă sare. Acest lucru face conopida mai dulce, iar gustul amar este uitat.

Articole înrudite:

Poți face înghețată de casă cu ochii închiși. Adăugați fructele preferate ale slovacilor și așteptați un timp

Poți planta această plantă pe pervazul ferestrei tale. Înlocuiți bulionul de condimente nesănătoase cu ea