Imaginați-vă o felie de soare capturată în borcane – acesta este fabulosul nostru mousse cremă-banană cu turmeric. Un desert perfect cu banane, care strălucește de prospețime și aromă bogată. Răsfățați-vă pe dumneavoastră și pe cei dragi cu o felie de plăcere cu această delicatesă unică și de neuitat.
Dacă aveți o rețetă preferată, nu uitați să o împărtășiți în grupul nostru de Facebook
Mousse cremos de banane cu turmeric servit în pahare
1. Cremă: Se pun bananele tăiate felii într-o cratiță cu unt topit și se fierb la foc mic. Apoi se toarnă sucul de lămâie și se adaugă turmericul – se amestecă cu un blender de mână până se obține un piure omogen.
2. Apoi, se toarnă gălbenușurile de ou în oală, se toarnă amidonul de porumb și se toarnă laptele – se amestecă bine și se gătește la foc mic, amestecând constant, până se îngroașă.
3. După ce a fiert, turnați crema într-un bol, acoperiți-o cu folie alimentară și lăsați-o să se răcească.
4. Între timp, turnați crema răcită de 33-38% în castron – bateți până obțineți o spumă albă pufoasă și adăugați treptat crema de banane răcită, în timp ce bateți – bateți împreună.
5. Transferați crema rezultată într-o pungă de decorare și folosiți-o pentru a forma onduleuri în pahare.
6. Serviți mousse-ul de cremă-banană cu turmeric în pahare cu dragoste, mult gust și grație.
Prieteni, vă dorim mult bun gust!
