Conopida prăjită la cuptor este perfectă pentru o cină rapidă, gustoasă și sățioasă. Prepararea sa este foarte simplă și nu necesită folosirea multor ingrediente. Gustul deosebit și textura proaspătă și delicată vor fi pe placul chiar și al celor mai pretențioși mâncători.

Cartofii copți sunt o gustare foarte populară în acest moment. Dar dacă v-ați săturat să mâncați mereu cartofi, încercați această rețetă de conopidă prăjită într-un sos de roșii aromat. Miroase a un amestec intens de condimente și are un gust atât de bun încât nu o poți termina cu o singură porție.

Conopida prăjită la cuptor arată divin. Familia ar mânca-o în fiecare zi

Pregătirea conopidei la cuptor este foarte simplă. Trebuie doar să împărțiți legumele în părți mai mici și apoi să turnați un sos gustos pe bază de piure de roșii, ulei de măsline și piper picant. Totul nu vă va lua mai mult de câteva minute, iar mașina se va ocupa de restul muncii. Buchețelele de conopidă prăjite sunt perfecte ca o gustare sau ca adaos la cina de zi cu zi. În plus, sunt acompaniamentul perfect pentru mâncăruri cu carne și salate. Garantăm că această versiune vegetală va fi pe placul copiilor și adulților deopotrivă. Mult noroc!

Ingrediente:

  • 1 conopidă,
  • 80 ml de ulei de măsline,
  • o jumătate de pahar de apă + 6 linguri,
  • 1 lingură de piure de roșii,
  • 2 lingurițe plate de zahăr pudră,
  • 1 linguriță de ardei iute,
  • 1 linguriță de boia dulce,
  • 2 lingurițe de usturoi,
  • 1 linguriță de ierburi provensale,
  • o jumătate de linguriță de sare.

Conopidă prăjită în sos de roșii. Mod de preparare

Clătiți bine conopida și apoi împărțiți-o în buchețele mai mici. Într-un bol, se amestecă uleiul de măsline, șase linguri de apă, piureul de roșii, zahărul pudră și condimentele: paprika dulce și iute, usturoiul, ierburile provensale și sarea. Se amestecă bine și apoi se înmoaie bucățile de conopidă în sosul obținut. Așezați legumele îmbibate într-o tavă de copt.

Se toarnă o jumătate de cană de apă în bolul cu sos, se amestecă și se toarnă totul în recipient. Puneți conopida aproape gata în cuptorul încălzit la 180 de grade Celsius și se coace timp de aproximativ 50 de minute. După acest timp, scoateți vasul aromat și serviți-l cu, de exemplu, sos de iaurt sau tzatziki. Poftă bună!

Articole conexe:

Mirosul de conopidă îți irită nasul? Există o modalitate de a face acest lucru. Adăugați o jumătate de cană în apă și mirosul neplăcut va dispărea