843views
Nu mai cumpărați din magazin – excelent pentru găluște de casă cu chifle. Mulțumim lui Petra pentru rețetă. Nu așteptați nimic și începeți să vă pregătiți înainte de a fi prea târziu, orice bucătar începător și bucătar o poate face!
Rețetă pentru găluște de casă:
De ce vom avea nevoie:
- 500 g de făină grosieră
- 2 g sare ( aproximativ 1 linguriță)
- 1 ou
- 300 ml lapte
- 12 g drojdie proaspătă
- 70 g de patiserie (un rulou mare)
- ulei pentru ungere
TIP:
Cum se procedează:
1) Se lucrează aluatul într-un robot de bucătărie sau cu mâna și se lasă să crească timp de aproximativ 3/4 oră.
2) Se împarte apoi în două și se formează 2 rulouri și se lasă să crească aproximativ 15 min.
3) Se ung cu ulei și se pun la abur timp de 25 min. Imediat după ce se scot, se taie cu o ață.
add a comment
