Cine nu iubește gustul delicios și pufos al biluțelor raffaelo de nucă de cocos. Dacă ești una dintre aceste persoane, aceasta este cu siguranță pentru tine! Astăzi, vom pregăti împreună niște cuburi delicioase de cocos cu vanilie și o aromă unică, care vă va aminti de celebrele biluțe raffaelo.
V-ați lăsat ispitiți? Haideți să pregătim împreună această delicioasă prăjitură de nucă de cocos cu cremă de vanilie!
Mai multe rețete minunate puteți găsi și pe pagina noastră de Facebook
Dacă sunteți în căutarea pentru mai multe bunătăți, atunci încercați cu siguranță aceste
O rețetă excelentă pentru cuburi de nucă de cocos:
De ce vom avea nevoie:
- 6 albușuri de ou
- 200 g zahăr cristal
- 100 g de făină simplă
- 100 g de nucă de cocos rasă
cremă:
- 6 gălbenușuri de ou
- 1 pungă de cremă de vanilie
- 400 ml lapte
- 250 g zahăr pudră
- 250 g unt
Cum se procedează:
1) Începeți prin a bate zahărul și albușurile de ou în albușuri tari. Într-un al doilea bol, amestecați făina și nuca de cocos, apoi adăugați cu grijă albușul de ou.
2) Pregătiți o foaie de copt, pe care o ungeți și o presărați. Așezați amestecul de albuș de ou uniform pe ea. Coaceți la 170 de grade timp de aproximativ 20 de minute.
3) Continuați cu crema. Faceți crema în mod clasic, începeți să încălziți laptele împreună cu gălbenușurile de ou! După ce luați budinca de pe foc, adăugați untul cât este încă fierbinte. După ce s-a răcit budinca, bateți-l. Budinca nu se va închega niciodată în acest fel!
4) La final, tot ce trebuie să faceți este să întindeți crema de ouă peste aluatul de cocos, să presărați cu nucă de cocos și să folosiți o furculiță pentru a face modele interesante. Apoi puneți-o la frigider pentru câteva ore.
