Ouăle omletă pentru micul dejun sunt un clasic peste clasici. Cu toate acestea, preparatul aparent simplu poate avea uneori un efect nedorit. Dacă vrei ca preparatul tău să iasă ușor, fraged și cremos catifelat, este esențial să adaugi un ingredient spre finalul prăjirii. Este un adevărat schimbător de situație.

Micul dejun nu se numește „cea mai importantă masă a zilei„. Ceea ce mâncăm la prima oră a dimineții ar trebui să ne ofere cantitatea potrivită de energie pentru activitate. Ouăle omletă sunt o idee excelentă pentru un prim fel de mâncare. Un fel de mâncare clasic poate fi pregătit și variat în multe feluri. Mai jos găsiți o rețetă de omletă cu maioneză perfect cremoasă, moale și fragedă.

Micul dejun cu această omletă este un succes. Totul datorită câtorva ingrediente

Cei mai buni bucătari știu cum să „condimenteze” un aparent simplu ou amestecat. Cei mai mulți dintre ei îl prăjesc nu în ulei sau în ulei de măsline, ci în unt. Ca urmare, mâncarea iese fragedă și delicioasă. Pentru a face textura ouălor omletă mai cremoasă, este o idee bună să adăugați puțin lapte sau smântână în ele. Adăugarea unei lingurițe de maioneză este, de asemenea, un pas excelent. O cantitate atât de mică nu va crește semnificativ valoarea calorică a mâncării, dar o va face să se topească în gură. Nu ezitați să completați micul dejun cu garniturile preferate, cum ar fi bacon sau cârnați, roșii, castraveți sau ciuperci.

Ingrediente:

  • 5 ouă,
  • 1 lingură de unt,
  • 1 linguriță de maioneză,
  • arpagic sau ceapă de primăvară tocată mărunt,
  • sare și piper,
  • opțional: bacon, ciuperci, roșii, ardei.

Omletă cremoasă cu maioneză. Mod de preparare

Spargeți ouăle într-un castron mic și bateți-le bine cu un ciocan de bucătărie. Se topește untul într-o tigaie și, când este fierbinte, se toarnă amestecul de ouă. Continuați să amestecați ușor ouăle amestecate pentru a nu se închega prea repede. Aveți grijă să prăjiți ouăle la foc mediu. Când amestecul începe să se închege, adăugați o linguriță de maioneză.

Continuați să amestecați până când ouăle sunt perfect cremoase. Când sunt gata, se asezonează cu sare și piper, după caz, și se presară cu arpagic tocat fin. Nimic nu vă împiedică să vă condimentați masa cu șuncă prăjită sau cu legumele preferate și pâine proaspătă. Poftă bună!

Articole înrudite:

Încearcă un nou mod de a servi ouăle omletă. Un nou mod de a face clătite va fi pe placul tuturor

Oamenii au văzut această rețetă de ouă omletă și nu le-a venit să creadă. „Arată groaznic, mulțumesc pentru sfaturi”