Vă aducem o combinație culinară delicioasă care combină într-o singură farfurie o aromă bogată și o prospețime sănătoasă. Pastele într-un sos delicat de roșii cu carne tocată cu legume și parmezan vor crea o experiență delicioasă de neuitat pentru palatul dumneavoastră. Pregătiți-vă să porniți într-o călătorie într-o lume a contrastelor delicioase, unde fiecare îmbucătură pe care o veți gusta se va reuni într-o armonie de arome. Iată-ne!
Dacă aveți o rețetă preferată, nu uitați să ne spuneți despre ea în grupul nostru de Facebook
Paste în sos blând de roșii cu carne tocată cu legume și parmezan
De ce vom avea nevoie:
Amestec de carne tocată cu legume:
- ulei – pentru prăjit
- 1 ceapă
- 200 g morcovi
- 4 bețe de țelină
- 600 g carne tocată
- sare – după gust
- piper negru măcinat – după gust
- 1 lingură de pastă/pudră de roșii
- 150 ml bulion de vită
- 300 g roșii cherry
- 150 ml lapte
- 50 g parmezan
Altele:
- 200 g tăiței + apă clocotită + sare
Pentru decorare și stropire:
- Brânză parmezan
- pătrunjel proaspăt
Cum se procedează:
1. Apoi adăugați morcovii tăiați – amestecați și prăjiți timp de aproximativ 2 minute. 2. Apoi, adăugați bețișoarele de țelină tocate și adăugați carnea tocată. Se condimentează cu sare și piper negru măcinat – se amestecă și se prăjește până când devine auriu.
2. Între timp, adăugați pastele în apă clocotită cu sare și fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj, dar cel mai bine este al dente.
3. 3. În continuare, adăugați pasta/pasta de tomate în tigaia cu carnea tocată și turnați stocul de vită – amestecați bine și gătiți timp de aproximativ 5 minute la foc mic. Apoi adăugați roșiile cherry tăiate în jumătate și turnați laptele – amestecați bine. Spre final, presărați brânza parmezan rasă. Amestecați totul bine și, la final, adăugați pastele fierte în sos – amestecați.
Serviți cu drag și entuziasm pastele în sos ușor de roșii cu carne tocată cu legume și parmezan.
Prieteni, vă dorim să aveți un gust bun!
