Cheesecake-ul cu zmeură este preferatul meu. Această prăjitură nespus de delicioasă este divină la vedere și se prepară în câteva minute. Secretul constă în combinarea a două produse lactate și amestecarea la cea mai mică viteză. Acest aluat se pune în tavă împreună cu zmeura – după o coacere rapidă avem o prăjitură nebunește de gustoasă și cremoasă gata de a fi preparată.

Coacerea acasă nu este punctul tău forte? În loc de rețete mai avansate și încercări de a recrea prăjituri în vrac și bureți pufoși, optați pentru o prăjitură expres, ieftină și ușoară. Acest cheesecake este un adevărat festin pentru toate simțurile.

Acesta este cel mai ușor cheesecake din lume. Aveți nevoie doar de câteva ingrediente și de o mână de zmeură

Această rețetă pentru cheesecake-ul meu de încredere cu zmeură este o capodoperă de patiserie care nu necesită o îndemânare excesivă. Este vorba despre simplitate, aromă și, cel mai important, o prezentare frumoasă căreia nimeni nu-i poate rezista. Secretul prăjiturii mele este înainte de toate foarte simplu de preparat. Tot ce trebuie să faceți este să combinați ingredientele în ordinea corectă și să turnați amestecul în formă – restul se va face literalmente de la sine!
Cheesecake-ul cu zmeură este în primul rând o combinație de două produse lactate. Se face din brânză de vaci și mascarpone. Amestec amestecul cu alte câteva ingrediente și îl torn într-o formă de tort. La final, amestec o mână de zmeură și dau la cuptor. Tortul este perfect ușor, pufos și se topește literalmente în gură.

Rețetă pentru un cheesecake pufos cu zmeură, gata în câteva minute

Ingrediente:

  • 400 g de brânză de vaci semidegresată,
  • 150 g de mascarpone,
  • 50 ml de smântână 30%,
  • 3 ouă,
  • un pachet de budincă de vanilie fără zahăr,
  • 3 linguri de zahăr,
  • 100 g zmeură congelată,
  • amidon de cartofi.

Metoda de preparare:

Se setează cuptorul la 170 de grade. Puneți mascarpone, brânza de vaci, ouăle, smântâna, pudra de cremă și zahărul într-un bol. Amestecați totul până la omogenizare, doar până când ingredientele sunt combinate. Turnați amestecul într-o formă de tort căptușită cu hârtie de copt. Încingeți zmeura în amidon și aruncați-o în amestecul de cremă. Coaceți cheesecake-ul la 170 de grade timp de 50 de minute. După acest timp, scoateți ușa cuptorului și lăsați prăjitura în cuptor să se răcească. Cheesecake-ul finit poate fi decorat la final cu glazură de ciocolată albă. Poftă bună!

Articole înrudite:

Delicios până la salivă. Nu trebuie să mai alergi la magazinul de dulciuri, pentru că cu această rețetă le poți face acasă

Eu le fac în fiecare an de ziua mamei mele și dispar repede din farfurii. Toată lumea se bucură