Pregătește-te pentru un răsfăț suprem pentru palatul tău cu rețeta noastră de prăjitură cu iaurt, ușoară ca un puf și care are nevoie de doar 5 ingrediente! Această rețetă simplă vă va oferi un gust răcoritor și o textură perfectă care vă va face cu siguranță fericiți. Așa că, hai să o facem, nu-i așa?
Dacă și tu ai o rețetă preferată, nu uita să ne spui despre ea în grupul nostru de Facebook
Prăjitură cu iaurt
De ce avem nevoie:
- 350-400 g de iaurt grecesc
- 4 ouă (albușurile și gălbenușurile separate)
- 3 linguri de zahăr
- 1 linguriță praf de copt
- 3 linguri de amidon de porumb
Cum se procedează:
1. Începeți prin a separa albușurile de gălbenușurile celor patru ouă. La gălbenușuri, adăugați trei linguri de zahăr, o linguriță de praf de copt și trei linguri de amidon de porumb. Amestecați bine aceste ingrediente.
2. Apoi, adăugați la acest amestec 350-400 de grame de iaurt grecesc. Amestecați din nou, dar atenție – nu amestecați!
3. Apoi, bateți albușurile într-un bol până devin tari. Încorporați ușor acest amestec pufos în compoziție, dar, din nou, încercați să păstrați albușurile cât mai pufoase și să nu se închege.
4. Folosiți o formă de copt cu un diametru de 16-18 centimetri și tapetați-o cu hârtie de copt. Se toarnă aluatul pregătit în formă și se introduce în cuptor. Coaceți prăjitura la 170 de grade Celsius timp de 50 de minute. După acest timp, reduceți temperatura la 140 de grade și coaceți încă 10 minute.
5. Când prăjitura este coaptă, lăsați-o în cuptorul oprit timp de 10 minute pentru a se răci. La final, se presară cu zahăr pudră și se servește.
Gata! Poftă bună! 🙂
