Imaginează-ți o delicioasă prăjitură de griș fără coacere cu lapte și piersici, care nu este doar simplu de preparat, ci și foarte spectaculoasă. Acest desert iese în evidență prin textura cremoasă și aroma bogată, o alegere excelentă pentru orice ocazie.
Ingrediente
- 150 g biscuiți rotunzi
- 1 l lapte
- 10 linguri de griș pentru copii
- 200 g zahăr granulat
- 1 linguriță de esență de vanilie
- 200 g unt
- 1 lingură de cacao
- 900 g compot de piersici
- 20 g gelatină
- Piersici proaspete sau alte fructe pentru decorare
Procedură
1) Pregătirea amestecului de griș: Se toarnă laptele într-o cratiță și se încălzește. Adăugați semolina și zahărul și gătiți, amestecând constant, până când amestecul se îngroașă. Apoi se aromatizează cu esență de vanilie și se lasă să se răcească.
2) Pentru a face cremele: Se bate untul cu un mixer până devine spumos. Adăugați amestecul de semolă răcit și amestecați bine. Se amestecă jumătate din acest amestec într-un alt bol cu cacao.
3) Se asamblează prăjitura: Se tapetează o formă de tort cu diametrul de 23 cm, cu pereți detașabili, cu biscuiții apropiați. Întindeți mai întâi crema de cacao pe biscuiți, apoi crema albă.
4) Se pregătește stratul de piersici: Se îndepărtează câteva linguri de sirop din compot, se încălzește și se dizolvă gelatina în el. Se zdrobesc piersicile din compot într-un blender, se amestecă cu gelatina preparată și se toarnă peste plăcintă. Se ornează cu fructe proaspete.
5) Se răcește: Puneți desertul în frigider pentru cel puțin trei ore pentru a se întări.
Concluzie
Prăjitura de semipreparate cu lapte și piersici fără coacere este o soluție excelentă pentru cei care caută un desert rapid, dar elegant. Este perfect pentru sărbători sau ca final dulce la un prânz sau o cină în familie.
