Ți-e poftă de o dulceață, dar nu vrei să petreci ore lungi în bucătărie? Această rețetă simplă de biscuiți cu gem fără ruladă și fără lipire este garantat să eclipseze chiar și rondelele tradiționale de linzer. Acești biscuiți sunt crocanți, plini de aromă și cu un miros ispititor de vanilie, putând fi preparați cu gem de casă, după gustul tău.
Ingrediente:
- 125 g unt înmuiat
- 80 g zahăr pudră
- 1/2 pachet de zahăr vanilat
- 1 ou
- 200 g făină simplă
- Un vârf de cuțit de sare
- Marmeladă de casă (săgeată sau coacăze)
Procedură:
1) Pregătirea aluatului: Bateți untul, zahărul pudră și zahărul vanilat până când devine cremos. Se adaugă ouăle și se încorporează treptat făina cernută și sarea pentru a forma un aluat omogen.
2) Formarea biscuiților: Luați o bucată de aluat și formați bile mici. Pe o foaie de copt cu hârtie de copt, faceți o gaură în fiecare bilă.
3) Umplerea cu gem: Folosind o pungă de patiserie sau o lingură, puneți gemul în puțul bilelor.
4) Coacerea: Coaceți fursecurile la 170°C timp de aproximativ 20 de minute, până când devin roz.
Concluzie
Acești biscuiți cu gem sunt alegerea perfectă pentru oricine caută o modalitate rapidă și ușoară de a-și îndulci ziua. Fie că optați pentru fudulii de coacăze sau de arpagic, rezultatul va fi întotdeauna perfect dulce și irezistibil. După ce s-au copt și s-au răcit, puteți presăra biscuiții cu zahăr pudră înainte de a-i servi pentru un deliciu suprem.
