Spaghete la cuptor cu legume în sos de smântână cu brânză servite în boluri – Un pic diferit!
Sunteți un fan al spaghetelor în diferite moduri? Dacă da, astăzi avem pentru tine o rețetă delicioasă, rapidă și ușor de preparat de spaghete la cuptor cu legume în sos de smântână cu brânză servite în boluri. Nu mai așteptați nimic și începeți să le pregătiți până nu e prea târziu, orice bucătar începător și bucătar poate să o facă!
Dacă aveți o rețetă preferată, nu uitați să o împărtășiți în grupul nostru de Facebook
Spaghete la cuptor cu legume în sos de smântână cu brânză servite în boluri
De ce vom avea nevoie:
- 300 g spaghete
- sare – după gust
- ulei – după caz
Sos:
- 40 g unt – pentru prăjit
- 1 ardei roșu dulce
- 1 ceapă
- 2 căței de usturoi
- 10 g făină
- 300 ml bulion de pui
- 125 ml smântână de gătit 20% grăsime
- mărar proaspăt – după gust
- 100 g de brânză parmezan tare
- 100 g brânză Cheddar tare
Altele:
- Ulei – pentru a unge bolurile
Cum se procedează:
1. Turnați uleiul într-o oală cu apă clocotită cu sare și adăugați spaghetele, pe care le fierbeți la foc mic, conform instrucțiunilor de pe ambalaj, dar al dente este cel mai bine.
2. Adăugați ardeii dulci roșii tocați în tigaia cu unt topit și prăjiți-i la foc mic. Apoi adăugați ceapa tocată, usturoiul și presărați făina. Se amestecă și se continuă să se prăjească.
3. Apoi, se toarnă în tigaie stocul de pui, smântâna de gătit cu 20% grăsime, se adaugă mărarul proaspăt tocat și parmezanul ras. La final, se adaugă spaghetele fierte al dente și se amestecă bine.
4. Puneți spaghetele în sos în boluri unse cu ulei și presărați-le cu brânză cheddar rasă – cu cât mai multă brânză, cu atât mai bine.
5. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute la 180 °C.
6. După ce s-au copt, serviți-le cu drag și mult gust.
Prieteni, vă dorim mult bun gust!
