Grătarul nu trebuie să se oprească la cârnați, aripioare sau ceafă de porc. În locul clasicilor, optați în schimb pentru burgeri suculenți și cu arome nebănuite. Serviți pur și simplu carnea astfel preparată cu o chiflă moale prăjită și legume proaspete – vă garantăm că această combinație va fi un succes în cel mai scurt timp.

Sărbătorile din luna mai sunt aici, la fel și sezonul grătarelor grozave cu prietenii și cei dragi. Cu toate acestea, putem condimenta puțin preparatele tradiționale pentru grătar și putem oferi familiei ceva mult mai bun decât cârnații sau păsările de curte plictisitoare și uscate. Descoperiți o rețetă de burgeri senzaționali care îi va satisface chiar și pe cei mai pretențioși.

Acești burgeri vor fi scoși de pe grătar cât ai clipi. Carnea este incredibil de suculentă și se topește în gură.

Visezi la burgeri la grătar, dar nu ai idee cum să-i prepari? Atunci uitați de metodele tradiționale și descoperiți cea mai bună rețetă pentru burgeri suculenți, care se potrivesc perfect cu o chiflă moale sau cu o combinație de primăvară colorată de legume, sosuri și brânzeturi. Secretul constă, desigur, în calitatea cărnii, dar la fel de importantă este și pregătirea pe grătarul propriu-zis.

Burgerul perfect se bazează pe produse de cea mai bună calitate. De aceea, merită să investești în carne proaspătă de la un producător local. Carnea de vită cu conținut ridicat de grăsime, de exemplu, este perfectă pentru burgeri. Cu toate acestea, ingredientul principal nu este totul. Ingredientele precum ceapa, condimentele, sosurile și legumele, cum ar fi usturoiul, sunt, de asemenea, importante. Totul este măcinat împreună, frământat, modelat într-o formă estetică, în cele din urmă aruncat pe grătar și mai târziu servit cu garniturile preferate.

Burgeri suculenți, perfecți pentru un grătar în luna mai. Dacă le adaugi aceste sosuri, ies impecabili

Ingrediente:

  • 800 g de carne de vită cu conținut ridicat de grăsime sau altă carne de vită,
  • 2 linguri de ceapă uscată,
  • 3 căței de usturoi,
  • 3 lingurițe de muștar, de exemplu muștar Dijon sau muștar cu miere,
  • o linguriță de sos de soia,
  • o linguriță de oțet balsamic,
  • piper măcinat grosier,
  • sare,
  • puțină apă.

Mod de preparare:

  1. Începeți cu carnea. Tăiați-o în bucăți mai mici și tocați-o mărunt.
  2. Apoi adăugați la carnea tocată usturoiul tocat, ceapa uscată, muștarul, sosul de soia și oțetul balsamic.
  3. La final, se asezonează totul cu sare și piper.
  4. Se frământă carnea și ingredientele cu puțină apă rece cât mai mult timp.
  5. Apoi se modelează în burgeri uniformi și plat pentru a-i pune pe grătarul încins.
  6. Se rumenește carnea timp de câteva minute pe fiecare parte, sau puțin mai mult.
  7. La final, puteți aranja felii de brânză cheddar pe burgeri.
  8. Serviți burgerii terminați într-o chiflă prăjită pe grătar, cu legume și sosuri la alegere. Poftă bună!

Descoperiți rețeta de dovlecei la grătar, care va deveni cu siguranță o prezență permanentă în meniul dvs. de grătar

Gâtul de porc la grătar nu a fost niciodată atât de bun. Și tot ce trebuie să faci este să îl prepari în stil italian