Nu aruncați o roșie mucegăită. Vezi cum o poți folosi

Probabil că toată lumea a trecut prin această situație în viață. Atingeți o roșie și suprafața ei este acoperită de mucegai alb sau negru. Unii oameni decid să o taie și să mănânce restul legumei. Din păcate, aceasta nu este o idee bună. O roșie cu urme de mucegai nu mai este potrivită pentru consum. Asta nu înseamnă că trebuie să o aruncați.

Nu aruncați o roșie mucegăită. Vezi cum o poți folosi

Știm cu toții că risipa de alimente este o problemă uriașă. Așadar, ideal ar fi să prevenim ca alimentele să se strice și să fim nevoiți să le aruncăm. Din păcate, acest lucru nu este întotdeauna posibil. Uneori, din motive întâmplătoare, nu reușim să mâncăm totul și uneori pur și simplu uităm de unele produse. Ne amintim doar atunci când este prea târziu.

Îndepărtarea părților mucegăite și consumul restului este un subiect controversat. Experții avertizează că învelișul pe care îl vedem nu este totul. Un astfel de produs conține în continuare hife de miceliu, care conțin toxine periculoase pentru sănătate.

Dacă avem de-a face cu alimente uscate și tari, din care doar o mică parte este acoperită de mucegai, este permisă tăierea părții putrede. Dar tot este riscant. În cazul produselor moi care conțin multă apă, cum ar fi roșiile, castraveții sau dulceața, acestea nu trebuie, din păcate, să fie consumate, chiar dacă prezintă ușoare semne de mucegai.

Ce ne putem face cu o roșie mucegăită?

Deci, ce să facem cu o roșie mucegăită? Plantați-o. Acesta este cel mai bun mod de a preveni risipa de alimente. O folosim pe cea care nu mai poate fi mâncată. În plus, în timp, ne vom putea bucura de legume din propria grădină. Ieftine, organice și atât de satisfăcătoare.

Feliile de roșii sau, de preferință, doar semințele trebuie așezate pe sol umed. Pentru a începe bine vata de bumbac obișnuită va servi, de asemenea,. Planta are nevoie de multă apă, mult soare și multă căldură pentru a germina. Cel mai bine este să începeți să le plantați la sfârșitul lunii martie/începutul lunii aprilie. Nu uitați: până când se încălzește, îi ținem acasă. Opțional, le puteți scoate și pe balcon în timpul zilei. Noaptea, însă, trebuie să se întoarcă în cameră.

Iată cum arată roșiile plantate la început.

Trebuie să ai răbdare și să lași semințele să germineze în liniște. Asigurați-vă că primesc mult soare și că sunt udate în mod regulat. După un timp, recipientul va începe să se înverzească.

Următoarea etapă va consta în transplantarea roșiilor noastre într-un ghiveci mai mare (recomandăm o găleată de vopsea de 10 galoane) sau în pământ în grădină (dacă este deja destul de cald). Cel mai bine ar fi ca temperatura să nu scadă sub 14 grade Celsius pe timpul nopții. Dacă este mai rece, creșterea poate fi oprită. De asemenea, crește riscul de apariție a bolilor plantelor.

La transplantare, este important să împărțim roșiile noastre. Cel mai bine ar fi să plantați fiecare lăstar separat. Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna posibil acasă. Pur și simplu nu avem întotdeauna atât de mult spațiu și nu vrem să risipim și să aruncăm plantele încolțite.

De fapt, roșiile ar trebui să fie plantate la sfârșitul lunii martie/începutul lunii aprilie. Dar nu vă faceți griji, enu este prea târziu. Dacă vă apucați de treabă imediat, sunt șanse să vă vedeți propriile roade. A nu trebuie să așteptați ca roșiile să se mucegăiască. Pur și simplu îndepărtați pulpa și semințele de la roșia pe care urmează să o mâncați și puneți-le în pământ sau pe vată. Și folosiți pur și simplu restul legumei pentru un sandviș sau o salată. Și nimic nu se va irosi.