Nu cumpărați nimic din ceea ce ați putea economisi! Ușor de scris, mai greu de făcut. Bananele sunt unul dintre acele fructe care se strică ușor în magazin sau la stand. Pur și simplu luăm o mână de ele și apoi ne întrebăm de ce își pierd prospețimea atât de repede. Se pare că există o modalitate relativ simplă de a evita să le irosim.
Bananele sunt unul dintre fructele noastre preferate din țară. Acestea au multe proprietăți valoroase care depind în mare măsură de gradul lor de coacere. Fructele verzi, galbene și cele prea coapte diferă și în ceea ce privește gustul.
De aceea, tuturor ne plac bananele puțin diferit. Adesea le cumpărăm necoapte și se pare că se păstrează mult timp. Cu toate acestea, se întâmplă ca ele să se acopere rapid cu pete maro și să-și piardă prospețimea. Bineînțeles, astfel de banane pot fi folosite pentru plăcinte sau prăjituri. Cu toate acestea, există o modalitate de a le păstra ferme timp de până la 15 zile.
Încearcă un truc de pe internet
Cele mai simple idei sunt cele mai bune? Adesea funcționează în bucătărie. Utilizatorul de internet Dustin Hadley a arătat pe contul său o modalitate de a păstra bananele mai mult timp. El a scufundat pur și simplu tulpinile unui ciorchine de fructe în apă și le-a lăsat alături de un alt ciorchine lipsit de apă timp de 12 zile.
S-a dovedit că bananele scufundate în apă erau mult mai proaspete. Erau acoperite de pete maro și încă se coceau, dar au rămas tari și tari. Bananele lăsate fără apă se destrămau. Merită să încercați această metodă dacă cumpărați banane verzi, necoapte. Acestea se vor păstra în stare bună mai mult de 15 zile dacă folosiți metoda cu apă. Folosirea foliei alimentare va funcționa în mod similar. Pur și simplu înfășurați tulpinile de banane cu ea.
Alegerea, culoarea
- Bananele verzi sunt tari și nu sunt foarte dulci. Acestea au cel mai mult amidon și cel mai puțin zahăr și sunt potrivite pentru pierderea în greutate și pentru diabetici. Cele ușor verzi, însă, sunt mai gustoase – sunt deja mai dulci și cu siguranță mai ușor de digerat.
- Galbene – aceste banane sunt considerate complet coapte. Nu au pete pe coajă și sunt dulci. Acestea conțin carbohidrați și fibre. Ele dau rapid senzația de sațietate. Sunt recomandate pentru copii și trebuie consumate chiar și după infecție. Păstrați-le într-un loc răcoros și întunecat, deoarece nu se coc la fel de repede.
- Maro – cu cât este mai închisă la culoare banana, cu atât este mai dulce. De asemenea, pulpa este foarte moale atunci și poate fi folosită în loc de zahăr, de exemplu în plăcinte, smoothie-uri, prăjituri. Un astfel de fruct este extrem de ușor de digerat.
