După operația care i-a salvat viața, vedeta Kitchen Boss este într-o continuă suferință: „Mi-e din ce în ce mai frică să nu recidivez”
A Bucătar de bucătărie Câștigătorul sezonului 2021, Roland Bóza, a suferit o operație de salvare a vieții, care a fost urmată de alte intervenții chirurgicale de succes. Cea mai recentă operație a avut loc în urmă cu doar patru luni, când medicii au subliniat că un stil de viață lipsit de stres va fi foarte important pentru recuperarea bucătarului. Din păcate, însă, acest lucru nu este ușor pentru fostul soț al lui Zsuzsi Kollányi:
– Încerc să trăiesc fără stres, dar cel mai bun lucru pe care îl pot face este să sorbesc cocktailuri pe plajă, dar poate nici măcar atunci. În domeniul ospitalității, dar cred că în orice meserie, este o sarcină imposibilă. Încerc să o reduc cât pot de mult, dar este ceea ce fac, este pasiunea mea, este ceea ce fac de douăzeci de ani. – a explicat bucătarul-șef stelist, care în prezent este își petrece tot timpul în restaurantul său pentru că, recunoaște el, nu are altă opțiune.
– Din păcate, sunt obosit din punct de vedere mental și spiritual, pentru că nimic nu funcționează aici fără mine în acest moment. Este foarte greu să-mi văd copilul o dată pe săptămână, asta este toată relaxarea pe care o am. Sunt conștientă că este o sumă infimă. Mi-e din ce în ce mai teamă să nu mă întorc înapoi. Dacă mă doare puțin stomacul, mă gândesc imediat la lucruri rele, chiar dacă uneori pur și simplu nu mănânc din cauza stresului – s-a plâns Roland, căruia îi este, de asemenea, dificil să găsească un coleg potrivit.
Vestea tocmai a sosit! Vedeta maghiară a fost supusă unei intervenții chirurgicale care i-a salvat viața
– Ospitalitatea este un efort de echipă. Trebuie să te bazezi pe alte persoane. Cea mai mare problemă în acest moment este că nu găsim oamenii potriviți. Am sunat mai mult de 30 de persoane care au aplicat la anunțul meu de angajare, dintre care am reușit să stabilesc o întâlnire cu 5 persoane, dar în final au venit doar două, în ciuda faptului că ofeream un salariu foarte bun. Aș dori să lucrez cu persoane care sunt încă angajate și apreciez acest lucru. În profesie, este incontestabil faptul că un bucătar bun te poate ridica, dar unul prost îmi poate distruge cariera, nu pot să se joace cu numele meu. – a subliniat bucătarul-șef.
