Brânza de vaci cu puține calorii este hitul dietei de reducere. O puteți folosi pentru a face gustări simple, precum și mâncăruri dulci și sărate. Un adevărat succes sunt clătitele, care au gust de mini tarte cu mere. Rețeta în sine este simplă și nu necesită să petreceți ore întregi în bucătărie. Cum să combini inteligent brânza de vaci, merele și câteva garnituri gustoase? Vă propunem o rețetă care vă va cuceri papilele gustative.

Clătite ca o plăcintă cu mere într-o tigaie

Clătite cu brânză nu sunt populare doar printre persoanele aflate la dietă. Deși cel mai adesea sunt preparate în varianta sărată, nimic nu vă împiedică să le combinați cu fructe dulci sau acrișoare. Nu numai că au un gust deosebit, dar sunt mai ales sănătoase și te satură ore întregi.

Ingrediente pentru mini plăcintă cu mere în tavă

  • 200 g brânză de vaci,
  • 2 ouă,
  • 5-6 linguri de griș,
  • 1 linguriță aliniată de zahăr,
  • 1 măr mare,
  • 1 lingură de miere,
  • 1 lingură de ulei vegetal,
  • ½ linguriță de scorțișoară,
  • un vârf de cuțit de cardamom măcinat.

Mini prăjituri cu brânză și mere – preparare

  1. Se bat albușurile separate de gălbenușuri cu un praf de sare și o linguriță de zahăr până când devin tari. Se adaugă apoi gălbenușurile de ou, brânza de vaci (nu se toarnă zerul) și uleiul vegetal. Se amestecă scurt.
  2. Se spală, se usucă, se curăță de coajă și se dau merele pe o răzătoare grosieră. Adăugați fructele pregătite în aluat.
  3. Se condimentează amestecul cu scorțișoară și cardamom și se continuă cernând făina. Se amestecă tot amestecul cu o lingură până când devine o consistență groasă.
  4. Încălziți o lingură de ulei vegetal într-o tigaie și folosiți un polonic pentru a pune o parte din aluat în ea. Se prăjește pe ambele părți timp de 2-3 minute sau până când devine auriu.
  5. Serviți clătitele calde, ca pe o plăcintă cu mere, cu toppingul preferat. Poftă bună!

Cu ce se servesc clătitele cu mere?

Clătitele cu brânză, care au gust de plăcintă cu mere, sunt perfecte pentru congelare. Trebuie doar să prăjiți o cantitate suficient de mare, apoi să le răciți complet și să le congelați într-un recipient etanș. Înainte de a le servi, scoateți-le pe blatul din bucătărie pentru a le aduce la temperatura camerei, apoi reîncălziți-le într-o tigaie, în cuptorul cu microunde sau în cuptor. Se un patent excelent pentru un mic dejun rapid sau o gustare în timpul zilei.

Acestea clătite cu mere și brânză sunt pufoase în interior și crocante la exterior. și pot fi asortate cu o varietate de garnituri. Le puteți presăra cu puțin zahăr pudră, le puteți stropi cu sirop de arțar sau le puteți orna cu fructe proaspete și o frunză de mentă. Iar dacă vreți să le serviți ca un desert interesant, nu uitați să le acoperiți cu frișcă bătută. Aceasta este o rețetă versatilă, care poate fi savurată pe tot parcursul anului, deoarece cele două ingrediente principale sunt întotdeauna disponibile în magazine.

Articole înrudite:

Eu fac clătite cu mere un pic altfel decât bunica mea. Adaug un condiment și sunt mai bune

Am făcut un aluat de clătite perfect pentru că am combinat aceste două ingrediente. Nu mănânc alte