Te-ai săturat de clasica pâine cumpărată de la magazin și ai vrea să încerci ceva nou? În acest caz, ați ajuns la locul potrivit! Astăzi vom pregăti împreună o pâine de casă neobișnuită cu umplutură de brânză. După ce veți încerca această bunătățe, nici nu vă veți mai aminti de cea cumpărată din magazin! Această pâine este perfectă pentru un mic dejun de weekend sau doar ca o gustare sau cină ușoară și sănătoasă. Prepararea acestei bunătăți este, de asemenea, foarte ușoară și economisește timp!
Am ajuns la tine cu această bunătate? Haideți să preparăm împreună această pâine de casă cu brânză și ceapă de primăvară!
Mai multe rețete minunate găsiți și pe pagina noastră de Facebook
Dacă sunteți în căutarea pentru mai multe bunătăți, atunci încercați cu siguranță aceste
O rețetă excelentă pentru o pâine de casă neobișnuită:
De ce vom avea nevoie:
Aluat:
- 250 g de făină simplă
- 250 ml lapte cald
- linguriță de drojdie uscată
- linguriță de zahăr
- 1 ou
- o jumătate de legătură de ceapă de primăvară
- un vârf de cuțit de sare
- 1 linguriță de usturoi
- 20 g unt înmuiat
umplere:
- 300 g mozzarella
- un vârf de cuțit de sare, piper
- o jumătate de legătură de mărar
- 1 ceapă
- 2 ouă (1 pentru întindere)
- semințe de susan alb pentru presărat
Cum se procedează:
1) Începeți prin a amesteca făina, ceapa de primăvară, usturoiul (ideal sub formă de pudră), sarea, ouăle și untul înmuiat. Se amestecă bine.
2) Într-un al doilea bol, amestecați laptele și drojdia.
3) Adăugați acest amestec de lapte la amestecul nostru de făină.
4) Faceți un aluat frumos și neted și lăsați-l să crească timp de o oră.
5) După ce a trecut acest timp, facem biluțe ca aceasta, pe care le coacem apoi în chiftele.
6) Acum să trecem la umplutură. Amestecăm mozzarella, ouăle, mărarul, ceapa prăjită și un vârf de cuțit de sare și piper. Amestecați bine.
7) Începeți să întindeți acest amestec pe chiftelele pregătite, netezind bine.
8) Începeți să așezați chiftelele cu umplutură în tava de copt.
9) La final, se ung cu ou și se presară cu semințe de susan.
10) Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute.
