Această prăjitură rapidă cu nuci este un deliciu dulce care combină o aluat fraged și parfumat cu o cremă delicioasă de caramel și gem de cireșe. Lasă-te purtat de aroma și gustul acestui desert delicat care va cuceri inimile tuturor iubitorilor de dulciuri. Perfect pentru sărbători, întâlniri în familie sau doar pentru distracție. Poftă bună!
De ce vom avea nevoie:
- 1 ou întreg
- 1/2 cană de zahăr granulat
- 1/2 cană de ulei
- 1 cană de lapte
- 1 zahăr vanilat
- 1 cană de făină semi-grosieră
- 1 cană de nuci măcinate
- 1 pungă de praf de copt
Cremă:
- 2x budincă de caramel (pungă)
- 600 ml lapte
- 5 linguri de zahăr granulat
- 150 g unt
- Rom (pentru a picura peste aluat)
- Dulceață de cireșe (pentru a o întinde pe aluat)
- Ciocolată (pentru presărat)
Cum se procedează:
1) Preîncălziți cuptorul la 180°C. Pregătiți o tavă mică de copt de 25 x 30 cm. Ungeți-o cu ulei și presărați-o cu făină semi-grosieră.
2) Aluatul. Se adaugă treptat o jumătate de cană de ulei și o cană întreagă de lapte. Apoi se adaugă zahărul vanilat, făina semigrea, nucile măcinate și praful de copt. Amestecați bine până când obțineți un aluat omogen.
3) Se toarnă aluatul pregătit pe foaia de copt și se coace în cuptorul preîncălzit timp de 25 de minute sau până când prăjitura devine aurie.
4) Se dă cu cremă: Se prepară crema de caramel conform instrucțiunilor de pe pungă, folosind 2 pliculețe și 600 ml de lapte. Adăugați 5 pl de zahăr pudră și lăsați budinca să se răcească.
5) Într-un castron, bateți untul până la omogenizare și adăugați treptat budinca de caramel răcită. Amestecați până când obțineți o consistență cremoasă.
6) Se stropește patiseria coaptă cu rom și se unge cu dulceața de cireșe.
7) Folosiți crema pregătită pentru a o întinde uniform pe suprafața aluatului.
8) La final, presărați prăjitura cu ciocolată rasă.
