Pregătiți cartofi de fermă delicioși, care pot servi ca fel de mâncare de sine stătător sau ca garnitură cu carne. Această rețetă combină cartofii prăjiți cu bacon, ceapă și condimente, care împreună formează un fel de mâncare gustos și sățios pentru orice ocazie.
Ingrediente
- Cartofi cu coajă
- Ulei pentru prăjit
- Slănină englezească
- 1 ceapă, tocată mărunt
- Puțin zahăr brun și oțet
- Sare și piper după gust
- Pătrunjel tocat
Procedură
1) Se fierb cartofii: Fierbeți cartofii în coajă.
2) Prăjiți cartofii la cuptor: Tăiați cartofii în sferturi și prăjiți-i într-o tigaie încinsă cu ulei. Apoi scoateți-i din tigaie.
3) Se prăjește baconul: În aceeași tigaie, prăjiți baconul și ceapa până când se rumenesc. Se asezonează cu zahăr brun și oțet, sare și piper.
4) Terminați: Întoarceți cartofii în tigaie și amestecați-i cu ceapa, baconul și pătrunjelul.
Concluzie
Cartofii de fermă sunt o mâncare delicioasă și sățioasă, care poate servi ca o masă de sine stătătoare sau ca garnitură la carne. Combinația de cartofi, bacon, ceapă și condimente creează un fel de mâncare perfect pentru orice ocazie.
