Prepară delicioase prăjituri cu maioneză – o prăjitură moale și fragedă, perfectă pentru orice ocazie. Această rețetă combină aluatul suplu de drojdie cu maioneză, umplutură dulce și stropi, care împreună creează un desert gustos pe care întreaga familie îl va îndrăgi.
Ingrediente
- 500 g făină semi-grosieră
- 10 cuburi de zahăr (sau lingurițe)
- 1 dcl ulei
- 0,5 cuburi de drojdie
- 2 gălbenușuri de ou
- 10 dkg maioneză
- 250 ml lapte
- Un vârf de cuțit de sare
Umplutură:
- Brânză de vaci, stafide, budincă
- Presărat (unt, făină semi-grosieră, zahăr pudră)
Procedură
1) Pregătirea starterului de aluat acrișor: Lăsați aluatul acrișor să crească cu lapte, zahăr și drojdie.
2) Pregătirea aluatului: Adăugați starterul de aluat acrișor la celelalte ingrediente și faceți un aluat clasic de drojdie. Se lasă să crească timp de aproximativ 2 ore, amestecând din când în când.
3) Modelați: Se împarte aluatul în bile mici și se umple cu cașcaval și stafide sau se unge cu gem și fulgi.
4) Coaceți: Se ung brioșele cu ou și se coc în cuptorul preîncălzit la 170°C până devin aurii.
5) Finalizați: După coacere, puteți unge fursecurile încă calde cu unt topit amestecat cu rom.
Felii de căpșuni rapide și gustoase cu cremă de iaurt alb
Concluzie
Prăjiturile cu maioneză sunt un desert delicios și crocant, perfect pentru orice ocazie. Această rețetă combină un aluat moale cu maioneză, umplutură dulce și sprinkles, care împreună formează un desert delicios.
